爱红茶漳州市茶产业实现“名利双收” 1-24
漳州市茶产业实现“名利双收” 1-24昨日，记者从市统计局获悉，去年全市茶叶产量快速增长。其中，茶叶实有面积新增0.62万亩；采摘面积35.12万亩，增加1.75万亩，总产量5.52万吨，增长18.4%；实现产值36.97亿元，同比增长7.2%。 漳州高度重视茶产业发展，将其列为现代农业发展的八大特色优势产业加以推动。特别是在加速现代农业“七个一批”建设过程中，积极扶持产业化发展，向产业要质量，向品牌要效益。目前，平和“白芽奇兰”、华安“铁观音”、南靖“土楼红美人”、云霄“枇杷花”等茶叶品种知名度迅速提升，部分产品行销海内外。
白奇兰茶叶先容
白奇兰茶叶品种为无性系。灌木型，中叶类，中生种。二倍体。原产福建省安溪县西坪镇尧阳，已有100多年种植史。主要漫衍在福建乌龙茶茶区，种植面积较大。 芽叶生育力较强，发芽密度较稀，持嫩性强，一芽三叶盛期在4月中旬。产量较低，每亩产乌龙茶可达70kg以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸2.4%、茶多酚34.3%、咖啡碱3.9%。制乌龙茶，荣耀褐黄绿润，香气高强细长，具奇兰类品种特征香型，滋味醇厚甘鲜，品质优良。抗旱性与抗冷性强。扦插繁殖力较强，成活率较高。
武夷奇兰茶分类
武夷奇兰分类 武夷奇兰按培火工艺差别分为三种其中属于清火型。 第一种是香气浓郁，有点强横，俗称是霸气，入口后香气满腔，回甘特好，经喉咙而落腹中，十分愉快，感受很好。 第二种清火奇兰的香气则不如第一种那么强横。 第三种武夷奇兰是中火奇兰，是第二种武夷奇兰的再焙火，这种中火的奇兰经由焙火后，味道已转变了，入口有了些许的焦苦味，但茶香气息浑朴深长得多了，回甘也是这样，只是不象清火奇兰一样香气外扬。
漳州平和白芽奇兰跻身“两岸斗茶”品种
近日，从两岸斗茶组委会获悉，平和县白芽奇兰将列入两岸斗茶新增加的一项组别。2014年两岸斗茶由两岸斗茶组委会主办。3月中旬，由两岸茶产业专家、各茶叶协会负责人等组成的团队专程到福建天醇茶业有限公司生产基地及平和各个白芽奇兰茶叶产区，了解茶叶科普教育、茶叶生产与宣传、产区茶叶产销等情况，并针对“白芽奇兰”作为两岸斗茶新增加的一项组别开展座谈。两岸斗茶已举办多年，影响深远，把白芽奇兰列入两岸斗茶品种，有利于扩大茶叶销售领域，提升地方茶的影响力和市场竞争力。 三三三 精品推荐 三三三 江苏大闸蟹 产地直发
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