茶味浓烈茶香充足,怎样贮藏碧螺春茶

怎样贮藏碧螺春茶

碧螺春也叫碧萝春,亦有俗名佛动心,中国十大名茶之一。有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味,那么怎样贮藏碧螺春茶呢?下面详细介绍一下贮藏碧螺春茶的方法。碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶,袋装块状石灰,茶、灰间隔放置缸中,加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展,近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装,分层紧扎,隔绝空气,放在10C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏,久贮年余,其色、香、味犹如新茶,鲜醇爽口。以上即是对怎样贮藏碧螺春茶的介绍,希望对大家了解怎样贮藏碧螺春茶有帮助。

茶味浓烈茶香充足_怎样贮藏碧螺春茶

茶,有灵性也有个性

当下的社会中,可供选择的饮品种类越来越多,咖啡、果汁、可乐等各种稀奇古怪的味道,仿佛将那清纯的茶香挤到了角落。其实,生活的百味,都能在茶中觅到。一壶清茶,入口时有苦味,咽下去又有馀甘,茶香萦绕舌尖、舌根、咽喉,回味无穷,几许苦涩,几许甘甜,又复平淡。茶,有灵性也有个性,亦唯有它,才让凡俗生活多出一分清雅。从酒的浓烈走过,再跌入咖啡的浪漫里。此刻,心里最怀念的,竟是茶的静澈。茶在唇边,浅浅的芬芳,扑面而来,萦绕处,仿佛所有的尘事,都清雅淡然,喝起茶来舒服自在。茶,清香而内敛,自然而随性,平凡中却不失自己的品位。因而,若遇好茶,须静下心来细细把玩品味,才不辜负了与好茶的缘份。来源:茶道

合和昌2015年红印开汤品鉴

取茶7克(盖碗小),煮沸纯净水,温杯醒茶,定点低冲,缓慢注水。茶香诱人,条索舒展。一到三泡五秒出汤,茶汤清淡,微苦涩,果蜜香浓郁!四到八泡八至十秒出汤,苦涩加重迅速转为甘润,浓烈刺激,醇厚协调,茶香变得更加饱满!此时叶底肥厚鲜活,继续冲泡,两颊发热,颈背出汗。十八泡之后水味显现,尾水甘甜。由于自己独享投茶量少,就不一一配图细说。红印喝后的感觉就是一个子”苦”,期待后期转化,相信是一款好茶。

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独具风味的正山小种

红茶鼻祖正山小种为我国历史名茶,其不仅历史悠久,文化底蕴深厚,且还具有其独有的红茶风味。经过精心采摘制作的正山小种红茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。 正山小种红茶非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。 一位日本茶人曾说:这是一种让人爱憎分明的茶,只要有一次你喜欢上它,便永远不会放弃它。

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