茉莉茶的主要分类,几种易调配的花草茶

几种易调配的花草茶

减压花草茶：玫瑰、茉莉、紫罗兰、金盏花、薰衣草、菩提等几款花草加以搭配，冲泡后呈淡蓝紫色，鲜活的颜色充满阳光与自然对话的气息，舒缓情绪。提神花草茶：将花草茶调成冷饮后，加入适量的水果，可强化花草茶的口感。水果粒、水果丁或是水果切片都可以。主要是依据花草茶的种类来选择，比如蓝莓口味的花草茶，就可以加入奇异果果粒、甜橙片等酸性水果。　风味花草茶：把花草茶冲泡好后，加入话梅略拌一下，等3分钟左右，就有一杯好喝的蜜饯花草茶了。花草茶用于热饮或冷饮均可，蜜饯也可使用无花果、金橘干等，主要是依口味而定。

花茶的窨制原理和程序

起花 烘焙 冷却 转窨或提花 匀堆、 装箱　　窨制原理：花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味有淡涩转为浓醇，形成特有的花茶的香、色、味。　　窨制程序：花茶的窨制传统工艺程序：茶胚、花拼和 堆窨 通花 收堆

花果茶-类似茶的饮料

花果茶又被称为果粒茶，是一种“类似茶的饮料”，以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成，成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质，但不含咖啡因与单宁酸。各种不同口味的花果茶在成份上略有不同，但仍以芙蓉花、蔷薇实、橙皮与苹果片为主要组成原素。在冲泡后仍能保持花果的原风味，浓郁的果香，加上冰糖饮用，可以舒缓情绪，另有美容养颜的效果。在欧洲，花果茶已经是非常普遍的饮品，常用来取代开水、咖啡与红茶。

品茉莉花茶做茉莉花般的女子

小时候，母亲在家门口种了一株茉莉，淡雅、素洁、浓郁、清芬、久远。 因此记得从儿时开始，就爱上了茉莉花。那首唱遍大江南北的《茉莉花》，很早很早，就回响在稚嫩的耳畔。　　小时候，母亲在家门口种了一株茉莉，淡雅、素洁、浓郁、清芬、久远。因此记得从儿时开始，就爱上了茉莉花。那首唱遍大江南北的《茉莉花》，很早很早，就回响在稚嫩的耳畔。后来，知道了茉莉可以成茶，在杯中舞蹈，在水里绽放，更是迷上了她。因此自己这次为大家推荐的，是茉莉花茶。每次冲泡茉莉花茶，都是一种享受。安静闲适的午后，慵懒温暖的阳光，洁净无暇的玻璃茶具，闻着缓缓的茉莉花清香，悠悠而来，喝上一口，口齿之间回旋着茉莉花的清香，瞬间满腔柔情。在远离喧嚣的世界里，在茉莉花茶的熏陶下，似乎自己也成了一个茉莉花般的女子，淡雅、素洁、浓郁、清芬、久远。

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