沩山毛尖适合人群,沩山毛尖属于绿茶还是黄茶

沩山毛尖属于绿茶还是黄茶

沩山毛尖属于一个比较特别2113的例子,黄茶跟5261绿茶无非是加工工艺有区别,4102如果是沩山这个地方出产的毛尖,1653按绿茶工艺做,就是绿茶,按黄茶工艺做,就是黄茶。这两种茶,市面上都是有卖的。如果特指历史名茶中的古丈毛尖,则应该指黄茶。以下资料引自维基百科 沩山毛尖产于湖南省宁乡县沩山乡,因产地位居“沩山”而得名,属于黄茶的一种。与岳阳的君山银针一起,有“潇湘黄茶数两山”的说法。沩山毛尖在唐代已有名气,清同治六年(1867年)的《宁乡县志》云 “沩山六度庵、罗仙峰等处,皆产茶,唯沩山茶为上品”。本回答由提问者推荐毛尖都是绿茶。追问

有砖家说有闷黄工序的算黄茶,比如这个。

追答

毛尖都属于绿茶类的,即使工序不一样,但还是绿茶。

什么绿茶有君山银针的美观及味道

其实每种茶都有自己独特的“气质”,绿茶和黄茶的味道当然也不同。绿茶大都有清新的绿豆香,味清淡微苦。黄茶香气清纯,滋味甜爽。

黄茶那你就试试蒙顶黄芽、霍山黄芽、温州黄汤、莫干黄芽、沩山白毛尖、北港毛尖,再不就广东大叶青……

绿茶你试试雨花茶、龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、象牙茶、恩施玉露、安吉白片、华顶云雾……

你要是想找可能会有点相似的就试试安化松针、磐安云峰、仙居碧绿、古丈毛尖、香波缘、河西圆茶、狮口银牙、牛抵茶、官庄毛尖、月芽茶、五台山米茶……
不过我所说的“相似”是跟君山银针都是湖南名茶,呵呵!还是那句话,每一种茶都有自己的“气质”!

祝你品茶愉快!

花茶和毛尖在味道上有什么共同点

花茶(Scented tea) 又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。

茶品毛尖 茶叶的一种,绿茶类,具体又分沩山毛尖,信阳毛尖(信阳毛尖,亦称豫毛峰.因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名信阳毛尖,信阳毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等。
外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。
毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。

部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 沩山毛尖适合人群,沩山毛尖属于绿茶还是黄茶

赞 (0)

评论 0

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址