熟普和红茶的区别,黑茶和普洱茶的区别

熟普洱红茶有什么区别呢

普洱和红茶有很多相似之处,很多刚接触茶叶的人来说可能对于熟普洱和红茶区分不是很清楚,红茶和熟茶有什么区别。

其实这2种茶区别是相当明显的,因为原料,工艺,口感,外形都不一样。

下面让我们一起来看下熟普洱和红茶有哪些区别吧。

类别不同普。

熟普和红茶的区别_黑茶和普洱茶的区别

安化黑茶普洱茶的区别在于

原料区别:云南普洱茶以大叶种晒青毛茶(乔木型)为原料,而黑茶是以云台山大中叶种黑毛茶为制作原料。

口感区别:云南普洱茶有生普和熟普之分,黑茶的口感介于生普和熟普之间(生普太涩,熟普太淡),黑茶口感适中,更适合大众口感。

制作工艺区别:黑茶因其独特的制作工艺,在发酵过程中会产生金花---冠突散囊菌。

喝懂普洱熟茶,只需看这几点

要喝懂某款茶,或者说某类茶,首先你要有此茶的“样品”,比如熟普,就是足够相应的熟普茶,特别是不同时代、不同年份的熟普茶,或者不同阶段、不同地域的熟普茶。

因为熟普茶,是个变化中的茶,不同阶段、不同地点存放的茶,是有明显差异的。

比如尽可能的有1年、3年、5年、7-8年、10年、15年、20年等不同年份的熟普茶,逐个喝后,品饮过,大脑里自然会有一个直观的记忆,会感受到它们之间的区别与变化,时间、仓储等赋予它的不同特色,都会在茶身、茶汤里、口感和香气中留下足够丰富的信息,让细致的你捕捉到。

最好再有不同仓储,特别是南方仓、北方仓等不同存放地点的茶来品饮,区别更明显。

熟普和红茶的区别_黑茶和普洱茶的区别

普洱茶的关键是原料基础

对于新茶,有些观点认为,生普要存放10年左右才能喝,熟茶要一两年后才行。

这种说法也有一定的片面性,生普存放10年,要达到的效果就是在汤色滋味上以熟普为标准,潜意识里仍然是认为熟茶才是普洱茶的偏见。

事实上,品饮生普、熟普的最大区别,就是熟茶养。

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