爱红茶说道黄观音，相信很多人更加懵了，其实黄观音由农科院茶叶研究所从铁观音与黄旦人工杂交后代中选育而成的无性系新品种。
小乔木型，中叶类，早芽种。
植株较高大，树姿半开张，叶色黄绿，叶形长。
黄观音跟金观音是非常相识的，如果不是高手基本很难出茶青中分辨出哪一种是金观音，哪一种是黄观音。
金观音会比黄观音偏红一点，香味上来说两种的香味还是有点区别的。
打造浙江红茶之都
《中国经营报》：据悉，龙泉市最近茶文化开发综合类项目“浙江龙泉茶文化产业园”将与战略合作伙伴签订协议。
业界人士认为，此举将助推龙泉成为浙江省红茶、乌龙茶生产基地，并有望成为“浙江红茶之都”。
龙泉如何打造“红茶之都”。
蔡晓春：2011年，龙泉金观音红茶顺利通过浙江省科技新产品鉴定，并获第九届“中茶杯”评比一等奖、2012年国际名茶评比金奖。
正是瞄准了国内外红茶的发展趋势和龙泉红茶的发展前景，我们提出“十二五”着力打造“浙江红茶之都”的思路。
在不遗余力的推动下，2012年龙泉茶叶界喜事连连，先是拿到“中国茶文化之乡”、龙泉金观音“中华文化名茶”的金字招牌。
5月1日补记
如果连梅占都可以用来做金骏眉的话，那金牡丹黄观音金观音黄金桂福云6号大白茶，就没什么不可以做金骏眉的了，而且只要他是在武夷山内的产地，你还不能说他假。
可这些茶做的红茶真的能和菜茶比吗。
那些流里流气的口感，突兀的口感，香腻的口感和寡淡的口感，真的能叫得上金骏眉吗。
金观音的品质
金观音制作的绿茶，沿用绿茶传统工艺制法，保留了茶叶大部分的物质成分，外形色绿，清汤绿水，特别鲜爽。
金观音制作的乌龙茶，外形色泽砂绿乌润、重实，香气馥郁幽长，滋味醇厚回甘，汤色金黄清澈，叶底肥厚明亮，品质优异稳定。
金观音制作的红茶，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色，闻香气浓郁，但最初会显得略微沉闷，后期香气转为花香、蜜香，香气浓郁且持久。
茶汤入口绵柔顺滑，水中带甜香、蜜香，水和香的融合度较好，回甘不明显，耐泡度不错。
金观音
金观音茶青算是很多乌龙茶的材料首选，可能大家都没听说过他，但是他的经济价值可是在老百姓中推广。
金观音制作的乌龙茶，外形色泽砂绿乌润、重实，香气馥郁幽长，滋味醇厚回甘，“韵味”显，汤色金黄清澈，叶底肥厚明亮，品质优异稳定。
1996年获福建省名茶奖和优质茶奖，2003年获中国（武夷山）茶文化艺术节暨凯捷杯茶王赛金奖。
不过大家别对号入座，我说的茶青啊，虽然金观音本身就是一种品名，但是很多老百姓又发挥的他们的想象功效了，金观音做各种尝试，都起得了不错的效果，主要是这茬营养价值很高，不过金观音茶叶要太阳天气下采摘那个香味，特别是茶厂李，茶青堆放一起，那个香味真的事无法形容。
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