武夷山竹窠肉桂的特点(位置)

肉桂又名玉桂,一说原产慧苑岩,一说原产马振峰。但不管如何,此茶为武夷原生树种无疑。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异,性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种,而且也被外地广为引种。成为乌龙茶中的一支奇葩。在多次国家级名优茶评比中,肉桂茶作为岩茶典型代表参评,均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质。
竹窠环境较鬼洞稍阳则水厚,较牛栏坑则稍阴则香幽。竹窠环境较鬼洞稍阳,则水厚;较牛栏坑稍阴,则香幽。因此,竹窠肉桂(猪肉)有明确的清凉感,熟棕味。整体风格较接近清幽有余,则甘厚不足。当然些许的环境差别,年份不同、天气不同、制作师傅不同等等,都会形成各自独特的肉桂品种特色,这也正是岩茶的魅力所在。如果说牛肉的特点是霸气,滋味饱满而强烈,很狂傲地霸占了你的口腔久久不肯离去。马肉是柔中带刚缓缓地给人舌面微麻的感觉,茶汤滋味非常细滑回甜度高。那么竹窠的肉桂,则不同于牛肉和马肉,有来自于深涧的类似于薄荷味的持久清幽、内敛、醇和之美。
窠:意为山坳。而言竹窠呢?其意不言自明。
竹窠,位于流香涧西侧。茶园夹在慧苑坑和三仰峰之间,海拔高度在290-500米。是三坑两涧两窠中的其中一窠。相较于九龙窠,竹窠的原生态环境保护的更好,纯粹自然不受外界纷扰。
竹窠,是一个天然的山间谷地,自古就是产茶胜地,清代朱彝尊《御茶园歌》诗说:云窝竹窠擅绝品,其居大抵皆岩坳。清查慎行《武夷采茶词》之三:黄冠问我重来意,拄杖寻僧到竹窠。
比起三坑两涧那些狭长的山涧,竹窠的地势更加低洼,被茶友们笑称为三坑两涧的盲肠,这片茶山至今保持着良好的生态。

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