爱红茶如何重建中国茶之茶叶帝国
2011年5月初，记者在北京看到这样一张照片。那是美国宾夕法尼亚州的中国妈妈莉莎和女儿在吃过东西后，随手在店里拍来的。照片上，店里陈列着琳琅满目的盒子，上面有蓝色的花纹，金棕色的底色，白色的植物， …
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标签：滇红茶 第448页
中国茶,如何找回失落的皇冠
2011年5月初，记者在北京看到这样一张照片。那是美国宾夕法尼亚州的中国妈妈莉莎和女儿在吃过东西后，随手在店里拍来的。照片上，店里陈列着琳琅满目的盒子，上面有蓝色的花纹，金棕色的底色，白色的植物， …
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云南白药红瑞徕滇红茶受赞赏
2010年7月云南白药集团控股有限公司与临沧市政府签署茶产业战略合作框架协议后，注册了云南白药天颐茶品有限公司，该公司致力于产品研发，并研发出云南白药红瑞徕牌系列凤庆滇红茶。8月8日上午，云南白药天 …
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云南白药天颐茶品红瑞徕滇红茶受赞赏
2010年7月云南白药集团控股有限公司与临沧市政府签署茶产业战略合作框架协议后，注册了云南白药天颐茶品有限公司，该公司致力于产品研发，并研发出云南白药红瑞徕牌系列凤庆滇红茶。8月8日上午，云南白药天 …
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如何鉴别祁红与滇红
祁红和滇红两者有什么区别不同呢?祁红全称祁门红茶，滇红及时云南滇红。祁门红茶生产与安徽省一带地区，其在市场上被称之为高档红茶，而云南滇红主要生产于云南省及西南部两地区。这两者红茶有不同的特点呢 …
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红茶为什么会发酸
冬季寒冷，又到了红茶大展拳脚的时候，红茶可驱寒保暖，在秋冬季节深得茶友喜爱。近来在微信上和许多茶友聊起了冬天喝红茶的好处，都说红茶内在养胃驱寒，外在养颜美容。但是，部分茶友在喝红茶时遇到过这 …
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品茶之味 悟茶之道
请大家打开茶袋，将茶放入品茗杯，观察干茶的条索、色泽这是一堂品茶会，从专业的识茶、泡茶、品鉴开始。 近日，山东省博山正觉寺禅修茶道第八期初级班开班，学员们跟随妙丽、妙皿两位讲师，从认识茶具入手 …
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红茶的起源以及发展历史
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年11月18日15时27分
红碧螺跟红茶有什么区别 红碧螺跟红茶为：起同、产地、工艺不同。 起源不同 红碧螺：红碧螺已1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。 红茶：红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时 …
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云南红的历史渊源发展 滇红品质特征口感介绍
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年10月30日23时45分
云南红的历史渊源和发展 滇红，又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。云南红茶是云南省的传统出口商品。多年来，它一直在欧洲、美国、中东、日本等地销售，享有很高的声誉。从1938年秋至1941年秋 …
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滇红和正山小种的区别 哪个更好
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年10月11日19时18分
正山小种和滇红茶都属于六大茶类中的红茶，但是其特色鲜明，各有不同，相似者总会被拿来做比较，那么云南滇红和正山小种正山小种和滇红茶都属于六大茶类中的红茶，但是其特色鲜明，各有不同，相似者总会被 …
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红茶审评专用术语总结形容汤色香气滋味术语
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年09月07日00时37分
红茶审评，第二步就是开汤审评，汤色，香气、滋味是反应茶叶品质的重要特征。要准确的描述一款红茶的汤色、香气、滋味表现，这些常用术语就派上用场了。 形容汤色 红艳：红茶汤色鲜艳、红亮透明，碗沿呈金 …
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喝千年野生红茶好还是坏 古树红茶有何特点 如何鉴别
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日23时26分
野生古树红茶，属滇红茶，产地来自云南省澜沧江流域，1000年以上野生乔木古茶树数保山昌宁至临沧凤庆澜沧江流域的高海拔地区居多，平均海拔都在2000米以上。在百年传承的红茶工艺基础上，加入工夫红茶工艺 …
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正宗古树红茶的鉴别 野生古树红冲泡方法
1爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日22时51分
古树红茶属于发酵茶，制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。将从古茶树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水的过程称为萎凋，当水分散失 …
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古树红茶的鉴别,野生古树红茶如何鉴别
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日21时11分
从茶叶外形鉴别：野生红条索紧秀乌润、较为壮硕，质感明显。普通滇红条索松散，色泽暗淡。 从香气方面鉴别：野生古树红茶香气较为沉稳而悠长，口齿留香。普通滇红茶香气上浮而飘，香气停留较短！ 从口感韵 …
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正山乔木红茶冲泡方法
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日05时01分
正山乔木红茶，以古六大茶山之首的攸乐山海拔1800米以上的小乔木为原料，经近200余次反复试验凝结成的整套技术，在2012年技术上再度提炼，形成了2013年乔木红茶，条索细紧，显金毫，干茶具明显高扬的甜花香 …
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