国家级非遗武夷岩茶(大红袍斗茶赛新闻昨发布

图为:唐山-武夷山养心游学之旅暨武夷岩茶(大红袍)斗茶赛新闻发布会现场。

11日上午,作为今年河北省茶文化重要活动之一,唐山-武夷山养心游学之旅暨首届金古月杯国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)斗茶赛新闻发布在唐山金古月茶道会馆召开,拉开了唐山和武夷山在旅游、生态农业、茶产业方面交流与合作的帷幕。

作为京津冀环渤海区域经济最为活跃的城市之一,近年来唐山在各方面的建设和发展成就显著,引人注目,成为河北省经济最为发达的地区。同时,对拥有780万人口唐山市民来说,对修心养性、旅游与学习为主题的休闲式茶文化体验活动有着极大需求。参加会议的武夷山市旅游局副局长林飞告诉记者,武夷山作为中国四个世界自然与文化遗产地之一,具有独特的山水风光与悠久的文化积淀,尤其是武夷岩茶大红袍所衍生出来的茶文化,更为武夷山增添了无穷的魅力。随着旅游服务设施、交通的不断完善,有着千载儒释道,万古山水茶之称的武夷山日渐成为养心游学之旅首选之地。开辟唐山武夷山养心游学之旅,将促进两地旅游业互动,特别是方便唐山市民到武夷山旅游观光、休闲度假。

发布会透露,首届‘金古月杯’国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)斗茶赛将于今年9月在风光秀丽的中华武夷茶博园举行,这将是武夷山首次以国家级非物质文化遗产举办的武夷岩茶斗茶赛。本次活动得到国家文化部非物质文化遗产司、国家非物质文化遗产保护中心、国家茶叶质量检测中心指导,武夷山市公证处全程公证。届时,国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺代表性传承人叶启桐、刘国英、陈德华、王顺明、苏炳溪、刘峰、刘宝顺、游玉琼、王国兴、吴宗燕、黄圣亮、陈孝文等12位国宝悉数登场,全部担任斗茶赛评委。

记者在现场采访了部分参会专家,国家级非物质文化武夷岩茶(大红袍)的传统制作技艺传承人叶启桐告诉记者,国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)的传统制作技艺十分讲究,其中看天做青,看青做青、双炒双焙、走水返阳等全手工控制,是天时、地利、人和相结合的产物;国家茶叶质量监督检测中心主任郑国建认为,武夷岩茶(大红袍)凭借原产地的优质生态和独特的制作技艺,已成为一种健康、时尚、高贵的饮品;武夷山市茶业局局长陈泽财介绍说,举办国家级非物质文化遗产斗茶赛,将评选出代表武夷岩茶最高制作技艺的茶品,对武夷岩茶手工制作技艺是一次强有力的促进,同时也是传承非物质文化遗产,提高茶叶品质,推动茶业发展的重要手段;而河北省茶文化学会秘书长舒曼则从茶文化发展角度阐述说,河北不仅是茶叶的消费大省,而且是中国茶文化历史资源大省,唐山作为河北省最早开展茶文化活动地区之一,同时作为第第十届河北省金秋茶会主办地,对河北茶文化事业的推动,起到了举足轻重的作用。此次活动的举办,使河北茶界和消费者能进一步了解武夷岩茶(大红袍)的历史背景有着重要的意义。

北京大学公共经济管理研究中心茶文化经济研究所常务副所长、武夷学院院长杨江帆教授,唐山市政协副主席幺继志,唐山市政协原副主席池作清,唐山市旅游局副局长张景田,唐山市供销社副主任张志昌,唐山市高新开发区管委会副主任孟祥云,迁安市政协主席彭忠臣,国家茶叶质量监督检测中心主任郑国建,福建省南平市贸促会副会长、武夷山市茶叶局局长陈泽财,武夷山市旅游局副局长林飞,国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺代表性传承人叶启桐,中国社会科学院工业经济研究所茶产业发展研究中心副主任陆尧,河北省茶文化学会副会长兼秘书长、《吃茶去》杂志总编舒曼,河北省茶文化学会副会长、唐山市茶文化学会会长胡智学,武夷山问道文化传媒总经理、《中外烟酒茶》杂志社常务副社长邵长泉等嘉宾出席会议。

本次活动由河北唐山国家高新技术开发区办公室、福建省武夷山市旅游局、武夷山市茶业局、福建电视台经济频道《茶视界》、武夷山市茶业同业公会联合主办,中国国际茶文化研究会武夷茶研究中心、河北省茶文化学会、中国社科院茶产业发展研究中心、中国策划协会茶专业委员会、武夷学院、《吃茶去》杂志社协办,唐山金古月实业有限公司、武夷山问道文化传媒有限公司承办。

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