红茶怎么泡简单的红茶泡茶的方法

作为中国的名茶之一,红茶是由绿茶发酵而来的。就像绿茶的茶汤是碧绿色的常常会被人误认为命名的由来一样,红茶的茶汤就是红色的,从而被称为红茶。现代人非常喜欢喝红茶,尽管如此,却没有比较多的时间以及专业的手法来冲泡红茶。也因为没有掌握好红茶泡茶的方法,从而令茶汤的滋味并不如专业人士冲泡的那么好喝。今天,就为大家简单地介绍红茶泡茶的方法。

置具洁器:一般说来,不管是冲泡哪一种茶叶,要做的就是选择茶具并且清洁茶具。因此在饮用红茶之前,不管采用哪一种冲泡方法,都必须要先准备好茶具,比如煮水的茶壶、盛茶的杯子或者是茶盏等等。与此同时,还需要准备一些比较洁净的水来清洁茶具。

量茶入杯:通常来说,关于红茶茶叶的投入量多少很多人都不甚清楚,往往只是凭借感觉。其实关于红茶的投茶量每杯可以投放3-5克的红茶或者是1-2包袋泡茶。如果是采用壶煮茶的话,那就有其他的茶水比例来入壶了。

烹水沏茶:将茶叶投入茶杯之中后,再冲入一些沸水。如果是高档的红茶,则可以选择用白瓷杯来冲泡,如此就可以观察茶叶的颜色。一般来说,冲入的水为八分满左右,如果用壶煮茶的话,可以先将水煮沸,而后放茶配料。

闻香观色:红茶经过冲泡之后,大约还需要三分钟,可以先闻闻红茶的香味,然后再观察红茶的汤色。这种做法在品饮高档红茶的时候就显得更加时尚。如果是较为低档的茶叶,一般来说,很少会去闻香观色的。
以上就是比较简单的红茶泡茶的方法,等到茶汤冷热都适合的时候,就可以品饮了。懂茶的人可以在品饮上下功夫,缓缓地啜饮,细细品味。可以在慢慢的观察之中,品饮出红茶的醇味来,并且领会饮用红茶的真趣,从而获得精神上的提升。

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