爱红茶红茶属于全发酵的茶类，红茶的种类也很多像是祁门红茶、金骏眉、正山小种等，红茶在世界上也是享誉盛名的茶类。
红茶的汤色如其名，呈橙红色或深红色，它的滋味甘爽甜润，汤感润滑饱满，茶香则是馥郁的花果香。
红茶与白茶相同，适合用盖碗冲泡，品质优秀内质丰沛的红茶的耐泡度较高，“七泡有余香，八泡有余味”是不在话下的，要想红茶耐泡，泡茶的温度和投茶量是有要求的，一个标准盖碗投放5克的茶量再用85℃的水温冲泡最适合红茶。
高品质的红茶在经过前两泡的激发，到了第第四道茶汤时得来的茶汤时最佳的，茶汤的内质被激发出来，滋味和香气都是处在巅峰时期，这样的茶汤喝几杯都不会嫌多。
日月潭红茶怎么冲泡
针对以上问题灵茶网解答如下：日月潭红茶冲泡方法 发酵程度：90%-100%焙火程度：充分干燥 茶汤颜色：朱红色 水温：90℃（开水凉后温度） 茶量：6g左右 茶壶容量：200ml、白瓷盖碗为佳 时间： 第一泡60秒，第二泡40秒、第三泡60秒，第四泡以后每泡累加5-10秒浓淡可依个人喜好增加。 日月潭红茶一般可冲泡7次左右。
以人工添加蔗糖为例
高温泡：好茶不怕沸水（明前绿茶除外），高温可以把一款茶的优缺点全部快速的体现出来。
闷3秒：蔗糖是极易溶于水的，在高水温中，3秒的时间足够把添加在红茶里的蔗糖溶于茶汤之中了。
泡三泡：三泡的茶汤分开装，用以区别每泡茶汤的不同（红茶一般至少可以冲泡5次）。
看变化：如果是添加了蔗糖，那第一泡茶汤的甜度要比第三泡的甜度高很多，而正常的红茶汤，第三泡才是状态最好的时候，这样的话就很容易看出是否人工添加了蔗糖。
110130ml盖碗
110-130ml的盖碗，茶与水的比例大致是1:501:60，具象一点说就是110-130ml的水需3-4g茶。
绿茶和黄茶，90℃左右比较合适，如何把握呢。
这里贝叶分享个小妙招：室内常温下，烧开的水放置一会儿即可。
红茶和白茶则需用沸水冲泡，第一泡10-15秒，第二泡20秒，第三泡30秒，往后每泡顺延10秒，这样泡出来的茶口感更好。
按照茶具容量放入四分之黄茶茶叶，也能够依据自己的口味进行斟酌增减
第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。，用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观。
红茶是全发酵茶，其代表名茶是祁门红茶。常见的红茶有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。
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