爱红茶红茶搭配
香港式奶茶最典型的是丝袜奶茶，丝袜奶茶不是真正的丝袜，而是用尼龙网过滤，过滤茶渣的馀地使红茶更加光滑。
把红茶放在锅里煮，尽量多煮几次，把煮好的茶用尼龙网过滤，在杯子里放三分之一的牛奶，提高茶壶，提取出来，可以根据自己的味道加入适量的糖。
奶茶红茶的煮法，教你奶茶红茶怎么做
把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。
牛奶用奶锅煮开，趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里。盖上茶壶盖，等待2-3分钟。
2-3分钟后，把茶通过细的茶筛网，滤掉红茶渣。
在过滤后的奶茶里加入一小撮盐，搅匀即可。可根据个人口味加入糖，也可以不加，享受奶茶的原滋原味。
茶叶枕头的制作方法
用陈年茶叶做茶叶枕头之前，最好先把茶叶用热开水浸泡一下，冲泡6分钟后，将茶汤过滤倒出，然后将茶渣干燥备用，待茶渣量收集到2000公克后，再取添加材料如荞麦壳(800公克)、菊花(200公克)及川芎(100公克)一起混合之后，装入棉纱布内套，外面再装入枕头套即可。
下面是茶渣加上几种不同材料所制作的茶叶枕头，大家也可以DIY自己动手试一下(茶渣及配料的用量均为250500克)。
【菊花降压茶枕】材料：茶渣、菊花花瓣。
功效：清热、明目、降压。
适用于高血压患者的头痛、肝火旺造成的视物模糊。
不过滤直接出汤
测试新的生茶的时候，一般是不用滤网的。
茶客喝茶是为了更好的享受，所以用滤网过滤。
我们喝茶是为了排除，所以，我们测茶一般不用滤网。
这样的好处是什么呢。
看底部的黑渣渣多不多，看杀青工艺过关不过关。
正常的杀青工艺，有一点点的黑渣是正常的，这些黑渣在匀堆后，高温蒸压压成饼，最后从茶饼上撬下来冲泡的话，几乎可以忽略不计。
但是若冲泡出来的黑渣很多，铺满大半个公道杯底部的话，说明杀青时糊锅底，杀青过重导致的。
谢绝滤网不过滤直接出汤
测试新的生茶的时候，一般是不用滤网的。
茶客喝茶是为了更好享受，所以用滤网过滤。
我们喝茶是为了排除，所以，我们测茶一般不用滤网。
这样的好处是什么呢。
看底部的黑渣渣多不多，看杀青工艺过关不过关。
正常的杀青工艺，有一点点的黑渣是正常的，这些黑渣在匀堆后，高温蒸压压成饼，最后从茶饼上撬下来冲泡的话，几乎可以忽略不计。
铁皮石斛泡茶的功效
石斛榨汁是因为榨汁过滤后喝的汁基本把石斛所有的有用物质都榨汁出来了，过滤走的只是渣渣，当然也可以把过滤后的渣渣再嚼一遍。
用枫斗泡3个小时才会涨大，才有明显的石斛味，但枫斗里的物质没有进入水中。
建议先把石斛打粉然后再泡水喝，这样更容易获取石斛的精华。
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