滇红茶杯泡还是盖碗,白茶盖碗泡多久出汤

盖碗泡白茶注意事项

盖碗的选择,白茶不仅香气和口感很有魅力,同时还适合观赏。茶汤、叶底有白茶独特的美感,也是鉴别一份茶叶好坏的途径之一。泡白茶,笔者个人倾向于选择颜色较素雅的盖碗。白瓷、龙泉瓷都是不错的选择。另外还有一个小细节,不管是盖碗还是茶杯,杯壁不要太厚,利于散热,无论泡茶还是喝茶,都不容易被烫到。

茶叶的选择,白茶分为不同的等级,笔者在《白茶有多少等级?你未必知道!》一文中论述过。比较适合用盖碗泡的白茶,有白牡丹贡眉寿眉和粗茶婆。银针用玻璃杯泡更适合观赏。

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元青三才盖碗

它家的高性价比的盖碗有如下两款:并且,都是白瓷青花手绘,图案的描绘非常细致,还是蛮有意境的,并且性价比也比较高

苏氏陶瓷。

它家比较优质的盖碗有如下两款:这两款都是中国瓷都·德化白瓷盖碗,脂白如玉,洁白温和第一款是1个盖碗+2个茶杯,性价比还是蛮高的,并且,两款都是礼盒包装,非常有档次了。

以下推荐的这两款盖碗也都是来自中国瓷都·德化白瓷盖碗:性价比同样也很高,在选购时,可以作为参考哦

京东京造。

茶壶盖碗茶杯泡茶的主泡器怎么选

茶壶?盖碗?茶杯?泡茶的主泡器怎么选?

主要看有没有壶把咯,就算泡了n年茶的老司机,也是时不时会被盖碗烫一下的

主要看是否容易掌握那个器皿来泡好一壶茶。盖碗最难的地方,是控制倒茶的时候,那个漏缝开口多大、速度多快——会影响茶汤滋味。(其实还是怕不怕烫的问题)

喝茶老司机是不怕麻烦和有铁砂掌的,只要能泡出一口完美茶汤,再烫的茶器也会迎难而上。正是由于盖碗难把控,才能够施展更多的技巧。通过控制注水角度与速度,控制盖碗盖子和盖碗留出那条缝的大小,影响出汤速度等等精准控制,泡出一口完美的茶汤。

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滇红的冲泡办法

温杯投茶,平常冲泡滇红时能够挑选白瓷茶杯,在沏茶之前先用开水把白瓷茶杯冲烫一遍,然后掏出过量的盐红茶茶叶,干脆放入茶杯中,每次投茶量应当在3到5克左右。

充好滇红时应当挑选98度左右的开水,能够让开水沿着白瓷茶杯的杯壁,渐渐注入到茶杯中,使茶叶在水中不时迁移转变,能让它充沛吸水浸润,如此有利于滇红茶茶叶色香味的发扬。在充入杯子在三分之一的水当前,要等三十秒,把外面的水倒掉,如此既能温润茶叶也能起到洗茶的感化。随后二次灌水,焖泡一分钟干脆出汤品饮就能够。

关于滇红的冲泡方法

在冲泡滇红的时候,推荐使用盖碗或者瓷壶来冲泡,采用功夫茶的泡法。

大概投茶量在45g,然后加入150毫升左右的纯净水。

水烧开后,放置一会,待水温到95℃左右开始冲泡,冲水后的第一泡保持20秒左右出汤,然后将茶汤倒入茶杯中品饮。

没有那么多复杂的步骤,仅仅只是控制好水的温度和出汤的时间,一杯好茶就呈现在眼前。

泡茶就像生活,往往越简单越纯粹的状态呈现出来的事物更打动人心,泡一杯滇红不也如此。

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