爱红茶普洱茶该怎样冲泡 注意这几点就足矣
近些年，普洱茶开始走进人们的生活中，品饮普洱茶成为了人们的日常。
可有不少茶人朋友表示，不太会泡普洱茶。
“为什么这茶一会儿苦，一会儿涩。
”、“为什么这茶有股水味儿。
”很多朋友对泡茶的过程不以为然，其实泡出来的茶汤口感与其泡法有着密切的关系。
味道是甘甜
茶汤的呈深红色。
由于少了苦涩味，因而味道更香甜、醇厚。
汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。
清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。
春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。
茶色变黑不要怕啊
今天我们就来解读一下这里头的门门道道。
为什么泡好的红茶放置几个小时后以后茶汤颜色会变，这是有原因的。
红茶在制作时，萎凋到发酵，要先把鲜茶叶里面的茶多酚酶促氧化成为茶黄素，再氧化聚合成茶红素，最后氧化聚合成茶褐素。
这只是简单的过程，具体的过程更加复杂。
红茶的茶汤色可以根据上面的三种氧化结果决定。
汤色亮度和茶黄素有关，汤色主题色和茶红素有关，汤色颜色深浅和茶褐素有关。
普洱熟茶的制程是从鲜叶采摘后经杀青、揉捻、干燥成为生散茶之后再经人工酒水快速后发酵熟化等工序成为普洱熟茶。
型制加工各类紧压茶工序和普洱生茶相似。
普洱熟茶散茶或各类紧压茶的茶菁颜色呈黑色或红褐色，有浓而强的发酵味（泥堆味），口感比较浓稠顺滑水甜，几乎不苦涩、微甘、香气明爽，汤色多为深红色或红黑色为主，茶叶底颜色呈现红棕色或深褐色、黑色等，不富强性、不柔韧。
什么茶泡出来是红色的
红我茶叶有红茶，绿茶，青茶，黄茶茶，黑茶这六大中类，重要因是因其制作出来的茶叶成品的颜色呈现出来的因此而得名。 其实红茶如果按照严格讲起来指的并不是茶的品种，这边所指的是制作这类茶的一种加工的工艺。红茶是属于一种全发酵的茶品，是将茶树的芽叶最为其加工成红茶制品的原料原料，制作的步骤包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等这几个主要的加工步骤。因为制作而成的红茶干茶色泽和冲泡的茶汤呈现出来主要的颜色以红色为主，因此而得名为红茶，所以红茶泡出来是红色。红茶、乌龙茶、普洱茶都是红黑色的你说的像冰红茶的应该是红茶，发红偏淡红茶种类很多，我国主要有祁红和滇红，袋泡的有立顿等祁门红茶
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