爱红茶紫砂壶特点
紫砂壶密封性好，防变质，制壶师以精准的制壶技艺，制成紫砂成品口盖严密，缝隙极少，减少了含霉菌的空气流向壶内的通道，相对延长了茶汤变质的时间，“冬天泡茶茶不凉、夏天泡茶茶不馊”说的就是这种神奇的功能。
最大限度保留茶香，冲泡黑茶喝普洱茶时，能使茶味越发醇厚、香气更好散发。只要掌握茶性与水温，即可泡出“聚香含淑”、“香不涣散”的好茶。
适合泡普洱茶的紫砂壶外形
谈一下壶型。
出水一定要好，流以直流，剑流最好，口盖一般不宜过小，过小不利于壶内温度披发，尤其是品饮新制作的生茶时，紫砂壶型中苦涩就会增加。
口盖过大也不好，象虚扁一类的壶型，饮用过程中口盖过大，热量披发太快，茶香就不能饮满，常用的壶型推荐象景洲石飘，仿古，尺度水平，巨轮珠等。
方型壶因为是方流，出水一般都较慢，不推荐。
小青柑的冲泡方法
碎皮泡饮法：把小青柑内的普洱熟茶倒出适量，再将小青柑柑皮掰成若干小碎块，与普洱熟茶混合，再加沸水冲泡。
掀盖泡饮法：将小青柑的填茶口盖皮拨开，再将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等小青柑和普洱熟茶中的物质慢慢溶出，
九孔泡饮法：备一把一般用撬普洱茶饼茶的茶针，用茶针在小青柑四周及柑底部钻几个小孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。
紫砂茶具特点三 独特的构造
这种功能由茶壶本身精密合理的造型所决定。
紫砂茶具的嘴小(嘴流出口成一定的斜角)，壶口壶盖配合密切，位移公差0.5mm，口盖形式都成压盖结构。
而施釉茶壶，壶嘴大都口朝上，口与盖的位移公差达1.5mm左右，且口盖形式都成嵌盖结构。
由于紫砂茶具制作的精密度高，比施釉的瓷壶减少了混有黄曲白毫银针品牌霉等霉菌的空气流向壶内的渠道。
相对地延长了茶汁变质发馊的时间。
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