调饮红茶的调料,宁红茶冲泡的技巧

泡红茶的方法

清饮壶泡法,红茶属于发酵茶,所以在喝红茶的时候用壶来冲泡的话不仅能刚好的凸显红茶的滋味,还能保温,且清饮味道更加独特。

杯泡法,茶杯通常选用精美的细瓷壶和白色带托的有柄瓷杯,也可与咖啡杯通用。用100℃左右开水,从较高的位置冲水壶水冲入茶杯,冲水量为100毫升左右。每杯置茶3克为宜。

调饮泡茶法,调饮,即在茶汤中加入调料,以佐汤味。当今的调饮泡法,比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛乳、柠檬、咖啡、蜂蜜或香槟酒等,所加调料的品种和数量,随品饮者的口味而定。

茶包冲泡法,茶包对于忙碌的现代人而言是相当方便的。但一般人都认为茶包泡红茶简单不雅致。

调饮红茶的调料_宁红茶冲泡的技巧

加入其他调料调饮法

可是不少国外人却喜欢“调饮法”,就往刚泡好的宁红茶中加入其他的调料,比如加入牛奶或者乳酪和糖等等,然后就调成各种口味的红茶。

上述就是关于宁红茶的冲泡方法介绍了,清饮和调味两种,你更偏爱哪一种的喝法呢。

直接冲泡即为“清饮法”,这是大多数人的饮用方法,加入调料即为“调饮法”,这种方法大多为外国人饮茶的方法。

两种方法泡出的茶都是十分健康的。

中国绿茶产业

红茶茶量与绿茶相同。

茶具可用玻璃杯、瓷杯、或宜兴紫砂茶具

中、低档时间红茶、红碎茶、片末红茶等,普通用壶。

红茶冲泡有两种不同的饮发,冲泡中不加调料的,叫“清饮”;添加调料的,叫“调饮”。

中国大多数饮红茶是“清饮”,广东一些中央也采用“调饮”,有共同风味,营养价值也更高。

调饮红茶的调料_宁红茶冲泡的技巧

现在比较常见的红茶调饮法:

比较常见的是在红茶茶扬中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。

所加调料的种类和数量,则随饮用者的口味而异。

也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬,蜂蜜和酒同饮,或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料,都别具风味。

这里还值得一提的是茶酒,即在茶汤中加入各种美酒,形成茶酒饮料。

这种饮料酒精度低,不伤脾胃,茶味酒香,酬宾宴客,颇为相宜,已成为近代颇受群众青睐的新饮法。

在红茶中加入辅料以佐汤味的饮法称之为调饮法。

调饮红茶可用的辅料极为丰富,调出的饮品多姿多彩,风味各异,深受现代消费者的青睐。

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