功夫茶一般指的是乌龙茶的泡法,尤其是潮汕人或者闽南人,像铁观音、凤凰单丛、永春佛手、凤凰水仙等都可以用功夫茶泡法。
乌龙茶在制作的过程中,为了兼顾提香和做形,采用的原料都是较老的茶叶(台湾部分高山茶除外),因而在冲泡的过程中,茶中的元素不那么容易释入到茶汤中,显得味不足。
为了在短时间内获得较好口感的茶汤,就需要多放茶叶,这是其一。
滇红茶泡多长时间
人人都会喝茶,但不一定会泡茶。
茶叶的冲泡技巧,你掌握的有多少。
不同的茶叶所需的冲泡时间自然不同,下面我们来看看滇红茶泡多长时间。
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云南是世界茶叶的原产地,是茶叶之路的起始点。
云南红茶。
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