爱红茶泡茶三大难题 放多少茶 用多热的水 泡多久 手机说茶网
泡茶要用多少度的水？，不同的茶所需要的水温不同，一般来说，可以粗略地把茶分为一定要用沸水冲泡和不适合用沸水冲泡两种。
一定要用沸水冲泡的茶有乌龙茶、普洱茶、黑茶、白茶中的贡眉等，不适合用沸水冲泡的茶有绿茶、黄茶、红茶、白茶中的银针、牡丹等。，话虽如此，但又有句话说好茶不怕开水烫，到底哪种说法才是对的呢？
泡红茶的合适水温是多少
泡红茶三大要点：冲泡时间、水温、步骤，今天小编为大家介绍的便是泡红茶的人都非常关心的水温问题。
那么泡红茶最合适的水温是多少度呢。
我们知道一般来说，不论是红茶、绿茶、黑茶，泡茶的水温大致都是85℃到100℃之间。
那么泡红茶最合适的是哪种温度的。
90度以上，尤其第泡如果水温不够，这泡茶就浪费掉了
泡普洱茶用多少度的水合适？，普洱建议用开水冲泡，水温高更适合出味，好的普洱不需要闷，直接出汤即可。
泡普洱茶用多少度的水？，泡普洱茶不管生茶熟茶，都应该用沸腾水（相当100℃）泡茶。因为普洱茶是以大树茶为原料，而且茶叶质厚枝粗，水温不够，泡不出大树茶的本色。不过，现在很多普洱茶都是用台地茶作原料制作的，台地茶茶叶细嫩，就不适宜沸腾水泡茶，可按泡红茶的水温泡茶，即用虾眼水（相当9698℃）。所以，泡普洱茶的水温要具体情况，具体分析。
茶叶怎样保鲜
茶叶最好的保鲜措施是冷冻。6月21日上午，安徽省食品药品监督管理局举行“食品安全公众开放日”上，数十位市民现场探秘茶叶、白酒等的检验过程，与专家们面对面交流提问。“茶叶怎样保鲜？ ”“茶叶应该使用多少度水冲泡最佳？ ”在安徽省食品药品检验研究院“茶叶感官审评室”，市民对于茶叶如何保存、冲泡很感兴趣。工作人员告诉市民，茶叶保鲜要注意温度，在0-4摄氏度以内，茶叶可以保存一年；在摄氏-18度以下，茶叶保存的时间将更长。对于冲泡茶叶水的温度，专家建议春茶像明前茶建议用85摄氏度下的水冲泡，夏秋茶可以使用温度高一点水进行冲泡。
银针白毫用多少度的水最合适
银针白毫，又称白毫银针，其茶芽头肥壮，遍坡白毫，挺直如针，色白似银，为茶中极品，想了解银针白毫用多少度的水最合适，首先我们需要了解其茶的本质，才好判断银针白毫的冲泡温度。
银针白毫采摘十分细致，而且极为严格，只采肥壮的单芽头，如果采回一芽二叶的新梢，则只摘取芽心，俗称之为抽针。
银针白毫茶芽是十分鲜嫩的，但茶叶表面多了一层白毫保护，冲泡温度可稍比绿茶高出3-5℃，那银针白毫用多少度的水最合适呢。
前三泡可选用85-90℃开水冲泡，三泡过后温度可稍高2-3℃，泡白毫银针温度最高不可超过95℃。
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