武夷山红茶冲泡过程,祁红红茶和大红袍

品种不同

祁门红茶我们都知道祁门红茶是红茶中的茶种类,属于全发酵茶

祁门红茶的茶青需要经过萎调,揉捻,切以及发酵到干燥等典型的工艺过程制作而成。

祁门红茶的干眉茶茶以及冲泡过后的色泽都是以红色为主,所以被称为红茶。

红茶中除了祁门红茶,还有滇红,宜红以及功夫红茶小种红茶等。

大红袍而大红袍则是青茶乌龙茶的一种了,产于福建名山武夷山,因为茶树生长在岩峰中从而得名。

大红袍不仅有着武夷岩茶绿茶清香,还有着红茶的甘醇,可以说是乌龙茶中的极品了。

大红袍在清康熙年时,就已经开始远销北美,南洋以及西欧等国家了。

武夷山红茶冲泡过程_祁红红茶和大红袍

金骏眉与大红袍有什么区别 金骏眉与大红袍的区别

大红袍是半发酵的乌龙茶,金骏眉是全发酵的红茶武夷山茶叶有乌龙茶和红茶两种,武夷山是红茶和乌龙茶的发源地,最大的区别是大红袍是半发酵的乌龙茶,金骏眉是全发酵的红茶。

价格大红袍的价格从几百元到几万元不等,而金骏眉的产量低,价格贵,金骏眉的价格在每斤五六千元,是用来作为送礼佳品。如果是自己喝的可以选择正山小种红茶的大小赤甘,价格是比较便宜的,而且品质也是和金骏眉差不多。

生长环境金骏眉生长在武夷山的自然保护区的原始森林里,大红袍是生长在武夷山的岩缝当中。

品饮金骏眉是红茶,口感是有甘甜的味道,冲泡的水温在90度左右,冲泡以后就要饮用,泡时间长了,是不会有金骏眉的甘甜味道了。

正山小种用玻璃茶壶冲泡

我们可以看到在很多茶叶店中,很多店家会选用玻璃茶具来冲泡正山小种,特别是高档的武夷山正山小种,使用玻璃茶壶,容易看到武夷山正山小种的茶汤的色泽,使红茶武夷山正山小种的美感尽现。

冲泡正山小种红茶适用玻璃壶杯,配上玻璃茶杯,这样全透明的玻璃杯材质,可直接透视冲泡过程,欣赏正山小种红茶红艳明亮的汤色。

同时因玻璃无毛细孔的特征,不会吸取红茶特有的花果香味道,更有利于保持正山小种红茶的本味特色。

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武夷山红茶冲泡过程_祁红红茶和大红袍

大红袍与红茶的区别

大红袍属于青茶中的乌龙茶一种,产于福建名山武夷山,茶树生长在岩缝之中。

武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中的极品。

在清康熙年间,开始远销西欧、北美和南洋诸国。

红茶属于全发酵茶类,茶青经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

红茶种类较多,产地较广,祁门红茶、宜红、滇红、工夫红茶和小种红茶是历史名茶

从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡红茶成为后起之秀,发展迅猛。

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