爱红茶对于中国人来说，对阿萨姆红茶的印象通常来自于广告，但是阿萨姆红茶可是茶叶中的贵族。
阿萨姆红茶产于印度东北部的阿萨姆邦，由于此地日照强烈，雨量充沛，特别适合阿萨姆大叶种茶的生长。
阿桑姆红茶的口感浓烈，带有淡淡的麦芽香和玫瑰香，回味悠长。
阿萨姆红茶非常适合加入鲜奶调饮，加入柠檬与方糖口感也非常美妙。
奶茶式冲泡
取用200g左右的阿萨姆红茶，然后加入400ml的开水，四分钟之后，用纱布袋或者是茶隔，过滤一下阿萨姆红茶的残渣，只取用茶汤的部分，然后再加入110g的植脂末加入到有阿萨姆红茶茶汤的杯中，用勺子充分搅拌均匀之后，再往杯中加入250g的浓牛奶，30g的过烫以及100g的冰块，就可以制成这款冰镇阿萨姆红茶了。
阿萨姆红茶的名气之大，吸引了我国众多的茶友们的注意，只要是饮用过阿萨姆红茶的人群，都表示，阿萨姆红茶的香浓茶味实在是太诱人了，喜欢饮用红茶的朋友们，不妨试试阿萨姆红茶的口感与风味。
如何自制阿萨姆奶茶
采收季节，大部份的阿萨姆茶都是於五月至六月采收的，有少部份的阿萨姆茶於四月至五月采收，茶汤清澈，香气淡雅。
饮用方式，阿萨姆奶茶是离不开牛奶的，典型的阿萨姆奶茶即是泡壶浓浓的阿萨姆红茶再添加鲜乳而成。除了添加鲜乳外，阿萨姆红茶拿来当柠檬红茶同样是一级棒的，以浓郁的阿萨姆红茶，再加入新鲜柠檬汁，就成一壶好喝的柠檬红茶，而且阿萨姆红茶在加入柠檬汁后鲜红的茶汤会转为淡粉红色。当然还有些上等的阿萨姆茶，茶叶中渗有叶芽，喝起来柔柔顺顺的，在不加糖或鲜奶的情况下也是十分顺口。
阿萨姆红茶
我们都知道阿萨姆奶茶，但是阿萨姆红茶却是产自印度喜马拉雅山阿萨姆溪谷一带的优质品种。
同时它也是世界四大红茶之一，现在市面上大部分的奶茶也都是用红茶泡出来的。
阿萨姆红茶一年当中有两个采摘季节，其中一个在夏季的6到7月份，另一个就在秋季的10到11月份。
不同的季节收获的阿萨姆红茶也会有不一样的体现。
夏季收获的阿萨姆红茶品质比较优良，而秋季收获了阿萨姆红茶，他的茶更香。
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