爱红茶铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间。
介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛。
除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
白厂对松烟香的执着
市面上有着对茶叶主流审美偏清香的现状。
单说安化黑茶，从湘益、怡清源、久扬、高马二溪、黑美人等稍老资格的，到中茶百年木仓、熙牧源、湘丰、老谌记、甜水湾等后起之秀，它们的主打产品或是爆款，以茯砖为代表，或是“轻烟”，或是电焙“无烟”。
相比之下，唯独白沙溪的御品茯茶和天茯茶等主打产品坚持“重烟”路线，看似固执又迟钝。
有三点重要原因：。
铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，发明于17251735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。
介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。
铁观音独具观音韵，清香雅韵，七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛。
除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
实力却低调
对于许多人来说可能比较陌生，其实是因为早期由于交通条件的限制，磻溪远离市区，酒香也困在了深巷中，甚至不如靠近市区的白琳镇、点头镇来得出名。
而早期磻溪的茶叶也被迫多数被冠以太姥山以及其他茶山在市场流通。
而实际上磻溪的茶叶种植历史，早出现在1279年。
这里山高偏远，茶园多数是当地居民祖辈种植，由于交通不便，茶叶往往被输送到外地作为茶叶原料，茶叶历史实际上非常悠久，只是名声不够响而已。
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