巴基斯坦红茶来源,红茶的发展历史和状况

亚洲其他国家的茶文化

东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深,习惯冲泡清饮乌龙、普洱花茶

泰国、缅甸和云南地区相似,习惯吃“腌茶”,将生茶腌制成酸味制品,吃时拌入食盐、生姜、花生之类,干嚼佐餐。

韩国因受中国和日本双重文化影响,兴起“茶礼”习俗。

韩国茶礼“和、敬、俭、美”的基本精神,体现了心地善良,以礼待人,俭朴廉政和以诚相待。

南亚的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡等国家饮甜味红茶,或甜味红奶茶。

印度饮茶总量为世界第一位,喜欢浓味的加糖红茶。

巴基斯坦一般以茶、奶、糖按1:4:3的比例冲泡调饮,喜味浓的红茶。

巴基斯坦红茶来源_红茶的发展历史和状况

2019年度中国红茶产销情况简报

图32011-2019年我国红茶出口价额

2019年中国红茶出口量排名前十的国家与地区分别是:美国、香港、巴基斯坦、缅甸、德国、俄罗斯联邦、波兰、越南、泰国、马来西亚。出口量前十的国家和地区占红茶出口总量的85%以上。

2019年中国红茶出口额排名前十的国家与地区分别是:香港、越南、缅甸、马来西亚、美国、俄罗斯联邦、德国、韩国、波兰、菲律宾。出口额前十的国家和地区占红茶出口总额的90%以上。

茶具有降低有害胆固醇的功效

美国科学家最新研究表明,经常喝红茶的人患心脏病的机率是比较低的,同时还能降低体内那些有害的胆固醇含量。

参加实验的对象在连续喝了3个礼拜的红茶之后,体内的有害胆固醇含量降低7%-11%左右。

(来源:喝茶的学问,图片来源:南茗佳人)。

巴基斯坦红茶来源_红茶的发展历史和状况

巴基斯坦

巴基斯坦气候炎热,居民多食牛、羊肉和乳制品,缺少蔬菜,因此,长期以来养成了以茶代酒、以茶消腻、以茶解暑的生活习惯。

巴基斯坦人饮茶的习俗带英国色彩。

饮红茶时,普遍爱好的是牛奶红茶,而且喝得多、喝得浓。

除了工厂、商店等采用冲泡法,大多采用茶炊烹煮法。

在巴基斯坦的西北高地也有饮绿茶的,多数配以白糖,并加几粒小豆蔻,以增加清凉味。

倘有亲朋进门,多数习惯用烹煮的牛奶红茶招待,而且还伴以糕点。

巴基斯饮茶文化介绍

巴基斯坦原为英属印度的一部分,因此饮茶带有英国色彩,大多习惯于饮红茶,普遍爱好的是牛奶红茶。一般早、中、晚饭后各一次,有的甚至达到5次。大多采用茶炊烹煮法,即先将开水壶中水煮沸,尔后放上红茶,再烹煮3-5分钟,随即用过滤器滤去茶渣,然后将茶汤注入茶杯,再加上牛奶和糖调匀即饮,另外,也有少数不加牛奶而代之以柠檬片的,又叫柠檬红茶。 在巴基斯坦的西北高地以及靠近阿富汗边境的牧民,也有爱饮绿茶的。饮绿茶时多配以白糖并加几粒小豆蔻,以增加清凉味。 巴基斯坦人待客多数习惯用牛奶红茶而且还伴有夹心饼干、蛋糕等点心。

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