祁门功夫红茶外形,功夫红茶历史

祁门红茶的功效作用倾倒王室的祁门香

祁门红茶,产自安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。

自古以来就饱受红茶爱好者的追捧,所谓“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。

"祁门红茶与正山小种红茶川红功夫并称为中国三大功夫红茶

祁门红茶的香气独特,带有天然的花果香。

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中国绿茶产业

祁门红茶也称祁门,是中国的历史名茶,属于红茶类,是红茶中的精品。

要看祁门红茶的优劣,首先你要晓得这是什么茶,如今的祁门红茶种类比拟多,有传统的祁门功夫红茶,还有黄山金豪和祁红毛峰等等其他红茶。

那如何区分祁门红茶。

祁红的主要特性是:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气幽香耐久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气特地叫做祁门香;汤色红艳透明,叶底鲜红亮堂。

滋味醇厚,回味隽永。

冲泡祁门红茶应注意什么

冲泡祁门红茶应注意什么冲泡祁门红茶应注意什么,就要了解冲泡祁门红茶的程序或方法。

祁门红茶的冲泡方法可分为简单泡法与功夫泡法,下面详细介绍冲泡祁门红茶应注意什么.

功夫泡法祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具

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工夫红茶的种类

祁门功夫,祁门功夫红茶是我国传统功夫红茶的珍品,有百余年的生产历史,祁门功夫汤色红艳,滋味醇厚,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”,不仅含有多种营养成分,并且有药理疗效。

马边功夫,马边功夫为红茶新贵,选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成。

政和功夫,政和功夫按品种分为大茶、小茶两种,大茶是采用政和大白茶制成,而小茶是用小叶种制成,政和功夫茶内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚。

红茶的品种

根据加工的方法与出品的茶型,主要分为功夫红茶,小种红茶红碎茶

功夫红茶主要有祁门工夫,滇红工夫等,小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分,红碎茶是国际茶叶市场的大宗品牌,适合做调味茶,冰红茶和奶茶,祁门红茶内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更具有兰花香。

阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆,茶叶外形细扁,汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香。

锡兰高地红茶以乌沃茶着名,其风味具刺激性,透出如薄荷,铃兰的芳香,滋味醇厚,虽然苦涩,但回味甘甜。

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