爱红茶加工方式不同，散茶没有经过重力紧压成独特的形状、依然保持其茶叶本来的零散叶形。普洱茶饼经过高温蒸压、做成独特的形状。
口感不同，散茶由于没有再加工，保留了本真的清香和鲜甜。茶饼有利于收藏，长期被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件，而促使其越陈越香。
收藏价值不同，从收藏的角度上来说，散茶不利于长期存放，收藏价值较低。茶饼较紧实，所占空间小，大大减少了储存所需空间，有利于小空间的大批量储放，减低了存茶成本费用。
白毫银针：
采摘时间：清明前的茶叶最佳
茶叶形状：一芽小余叶，毫心肥壮、毫毛越多为佳品
口感：年份1-3年的有花香、蜜香、毫香；年份3-7年的有毫香蜜韵、药香、陈香等不同口感；煮的有枣香等等，且无杂味的为上等品。
如何鉴别白毫银针的好坏
如何鉴别白毫银针的好坏
外形，挑选这种茶叶的时候，最主要的就是看一下外形，一般挑选外形看起来比较结实的并且没有弯曲的，每一根茶叶大小形状都是比较均匀的，并没有什么特别突出的形状，如果茶叶看起来是比较瘦小的，基本上这样的茶叶品质是属于二等的茶叶。
色泽，白毫银针外表的色泽看上去一定要富有光泽，一般富有光泽的都是属于极品的。如果颜色看起来像是草绿色，并且表面的光泽是呈现出一种蜡质，这样的品质就是比较差的，售卖的价格也会更便宜一些，但不建议大家购买。
香气，购买的时候一定要闻一下茶叶的香气，一般纯正的茶叶都是以清香的气息为主的，并没有任何发酵的气味。
我国茶叶形状有哪些 茶叶的形状是由什么决定的
我国茶叶形状有哪些 茶叶的形状是由什么决定的
外形似针状的茶叶。如黄茶中的君山银针、白茶中的白毫银针、绿茶中的南京雨花茶、安化松针等茶叶。
外形象圆珠形的茶叶。如绿茶中的涌溪火青、平水珠茶、蟹目香珠等。
茶条顶端扭转成螺丝钉形的茶叶。如青茶中的铁观音、色种、乌龙等茶叶。
有整片形和碎片形两种。整片形的茶如绿茶中的六安瓜片、碎片形茶如绿茶中的秀眉等。
好寓意茶叶商标名称图片大全
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漳州天福茶业有限公司(商标：天福茗茶)
日春股份公司(商标：日春)4.福建八马茶业有限公司(商标：八马茶业)
厦门山国饮艺茶叶有限公司(商标：山国饮艺)
三和茶业有限公司(商标：三和)
福建省安溪县可口思茶业有限责任公司(商标：可口思)
陕西省午子绿茶有限责任公司(商标：午子绿茶)
中国茶叶股份有限公司(商标：中茶)
福建春伦茶业集团有限公司(商标：春伦)
水中的茶叶形状般分为
水中的茶叶形状一般分为：
条形：条索形状的绿茶。如素毛峰，南京雨花，安化松针。
卷曲：茶条在揉捻中被抓揉，使得茶条细紧卷曲，纤细，身上有毫。如都匀毛尖，高桥银峰。
螺形：形状像螺丝一样，茶条卷曲抱紧，茶上多毫。如碧螺春，翠螺。
兰花形：自然舒展像兰花一样，芽叶完整舒展，如太平猴魁。
粉状：萃取绿茶茶粉和制作袋泡茶的绿茶沫都是粉状绿茶，如日本抹茶。
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