爱红茶自制金桔柠檬茶
自制金桔柠檬茶：
购买一袋新鲜的金桔，放在盐水里浸泡30分钟，一个个搓洗干净表皮上的蜡质，柠檬也是如此。
然后去掉果蒂。金桔切半去籽，柠檬切丝去籽。放在盆里撒上白砂糖搅拌均匀，封好保鲜膜放冰箱冷藏腌制1天。
把腌制好的金桔和柠檬放入锅里，加入适量清水小火煮开，期间不断搅拌，加入适量冰糖熬化，熬到粘稠为止。
把冷却的金桔柠檬茶装入干净的玻璃瓶里，一般能保存3个礼拜左右。
百香果金桔茶的做法
百香果金桔茶的做法
把金桔柠檬百香果洗干净，晾干不能有水，等不及的可以用厨房纸擦干；
金桔对半切，柠檬切去两头切片(去籽)百香果籽挖出来，一起放在一个干的密封的容器里；
到入蜂蜜，没过刚才切好的柠檬和金桔，摇一摇；
最好腌制3天，等不及的也可以立刻喝；
将籽挖去
4.将籽挖去。
全部切好后，放入盒子中，冰糖压碎撒在金桔上面，没有冰糖的可以用白糖代替也可以的。
盖上保鲜膜放入冰箱了，腌制15个小时，一定放在冰箱里冷藏腌制。金桔腌制15个小时了，已经出果胶了。
把腌好金桔倒入平底锅中，开小火慢炒，这样金桔的果胶会慢慢渗出来。（不喜欢果酱大颗粒的，这时还可以将腌好的金桔放入破壁机搅打成细腻果肉）
熬到果酱的浓稠状态就可以了。煮至金桔皮变得有点透明，水量明显变少。
百香果金桔酱有什么功效呢
百香果金桔酱有什么功效呢？
金桔清洗之后放到容器之中，加食盐稍微的搓一下，然后再次加水清洗干净。
起锅加水，将金桔放到里面用大火煮，大概需要煮十分钟左右，捞出来放到一旁静置冷却。
将金桔当中切开，然后将里面的核去除。
找一个平底锅，往里面加上半碗水，然后加冰糖进去，用小火全部煮融。然后将金桔倒进去，继续使用小火进行熬煮。
柠檬榨成汁，倒入锅里面进行搅拌最后将百香果里面的果肉与汁水挖出来，倒到锅里面去进行翻炒。
一直使用小火不停的熬煮，直到糖汁变得浓稠即可，之后放凉存放到干净的容器之中，食用的时候直接泡水喝就行了。
金桔柠檬百香果茶的功效
金桔柠檬百香果茶的功效：
排毒养颜，金桔柠檬百香果茶含有SOD有效酶成分、富含维生素C、维生素A，有抗氧化的作用，能有效清除自由基，两者一起泡水，有利于体内废物的排出，有排毒养颜、抵抗衰老的作用。
缓解疲劳，金桔柠檬百香果茶富含多种氨基酸、维生素等营养物质，还含有大量的钙、磷、铁、钾等矿物质，两者搭配泡水，有生津止渴、利尿解乏的作用，适合口渴、疲劳等人群饮用。
减肥瘦身，金桔柠檬百香果茶含有丰富的超纤维，长期饮用不仅能推动肠胃的蠕动，还可以增加胃部饱腹感，减少其他食物的摄入，并且能抑制人体对脂肪的吸收，因此，常喝百香果柠檬茶有利于减肥。
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