爱红茶首批黄山毛峰新茶上市 价格亲民每斤三百元
中国茶网资讯：3月27日，记者从合肥茶叶市场了解到，首批安徽黄山毛峰新茶已于近日上市，大多数为固定客户预订茶。预计下周一，黄山毛峰春茶大量集中上市。霍山黄芽因皖西地区气温稍微偏低，则会推迟几天上市。市场商家表示，头批黄山毛峰市场价位还算亲民，多集中在300元/斤左右，普通茶客可以买几两尝尝鲜。头春茶上市前两天产量不多，主要是被提早预订的客户买走，每斤价格也会高几十元，但随着春茶大批量上市，价格将回落，不会出现明显涨跌幅走势。
2013新茶什么时候上市
南京、杭州等地已有新茶陆续少量上市了。而黄山及安徽本地茶最早也要到本月20日才能上市，据实地考察，好的高山茶要到清明前后才能喝到。昨日，记者采访了解到，目前黄山市场上几乎都是老茶，难觅新茶身影。“祁门红茶、黄山毛峰等还要一两个星期才会上市。” 北门附近一家茶叶店店主说。不过，他表示清明前后新茶会大量上市。
黄山毛峰的典故传说
黄山毛峰是我国的十大名茶之一，同时也是我国的历史名茶，产于风景优美的安徽黄山之间，成品茶外形细嫩卷曲，茶叶多毫，味醇甘甜，冲泡后香气四溢。其最早是创制于清朝的光绪年间。 不过黄山茶最早可以的时期应该是在宋朝时期，当时的僧人们就有将喝茶用来提神用，因此他们就在黄山上自己种植上茶树然后自己采摘自己制作，然后泡茶来饮用，使得在打坐的过程中不会感到困。 对于黄山毛峰来说也存在着这么一个传说，当时有个县官去黄山游玩迷路了，然后碰到一个老和尚，被带回寺中。老和尚请他喝茶，县官被该差说吸引，茶叶舒展，外形细嫩，香味四溢，喝起来滋味甜醇，老和尚告诉他是黄山毛峰。县官走后还带了一些茶回去，之后经过一番过程被皇帝叫去表演冲泡茶艺，皇帝看后很高兴，封他做大官，不过县官没有接受确跑到该寺院中当和尚去了。这就是有关黄山毛峰的传说了。 文/祁地-熊猫
安徽茶打四大品牌
1978年安徽茶叶产量在全国排名第三；到2011年，安徽茶叶产量已经下降到全国第七位。本届“农交会”期间，我省举办了安徽茶产业振兴论坛，150余位各界精英为徽茶振兴开出“药方”。论坛上，专家表示，目前我省茶产业存在单产低、品牌混乱、茶叶加工滞后等，使得徽茶发展迈不开“大步”。对此，有专家提出，我省应强化茶产业品牌建设，重点发展传统四大名茶：太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片和祁门红茶。省政府也提出，在未来5年内将积极引导和支持企业、专业合作组织和茶农加大茶叶商标和地理标志证明商标的注册，推广“企业+商标+农户”的经营模式，依托黄山毛峰等知名品牌打造知名茶叶，力争5年内新增1个中国名牌产品和10个省级名牌产品，发挥品牌效应扩大徽茶的市场影响力。（ 来源：新安晚报 作者：都瑞 胡霞利 ）
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