绿茶蜜豆面包的做法
不在家做饭,家里就难免会有些冷清,如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起,感情是比较容易出现问题的,因此,即使工作再忙,也最好是在家做饭,绿茶蜜豆面包的做法简单,不会占据做饭者太多的时间。
准备好原料
所有原料放入面包机,按发酵程序
拿出来排气,放上蜜豆,两对称划开
编成辫子
放入烤盘入烤箱二次发酵
发酵两倍大,刷蛋液,烤箱预热200度,20分钟即可
摆盘开吃,香香的绿茶蜜豆面包的做法简单,所使用的食材很普通,在我们生活中很常见,但味道却是相当不错的。
红茶面包棒的做法
能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下红茶面包棒的做法。1.酵母和牛奶提前10分钟混合2.除黄油外所有材料混合,揉至面团接近扩展阶段3.放入黄油4.继续揉至接近完全阶段5.揉好的面团进行基础发酵6.发至面团的2-3倍大7.取出后排气,整圆静止松弛20分钟8.把静止好的面团用擀面杖擀开,厚度约0.3cm,用长尺子和刀切成细长条9.把切好的面包长条放入烤盘中进行第二次发酵10.发至约一倍大,之后烤箱预热11.温度180度上下火,烤盘放入中层,时间约15-20分钟即可出炉冷却现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下红茶面包棒
抹茶糯米糕
荼叶 抹茶糯米糕
糯米粉100g,澄面50g,绿茶粉5g,水80g
细砂糖80g,水100g
花生油20g,烤熟核桃50g
磨细面包粉10g,抹茶粉5g 做法:
将材料1中的糯米粉、澄面、抹茶粉混合
倒入80g的水伴匀备用
将细砂糖和水混合煮沸
将沸水冲入抹茶糊中,用筷子快速搅拌使其糊化,等稍微凉一点,再用刮刀将里面的颗粒碾平
面糊中加入20g花生油后再伴匀,因油质比较轻,容易浮但尽量伴匀
再将50g的烤熟核桃肉放入伴匀
面糊倒进个深盘
锅子放水并架入蒸格大火烧开后,放入蒸10分钟左右
10分钟到了,把盘取出
10g面包粉磨的尽量细,加入5g抹茶粉,待糕饼稍凉后用细筛网筛到抹茶糕上就好了 1
放凉后用模具压一压就OK!(模具根据自己喜好,不用模具就切成一块一块也行,不影响美味!)。
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