白茶与茶欣赏,制作不同的茶

鸿中鸿品韵传承-“五行”外观天地,内有乾坤-新年瑞祥!

2018新年瑞祥,“送福”当先 “福、禄 、夀、囍、财” “五福临门”,颂福颂情,情意深重 因追求而欣赏,因欣赏而了解 因了解而拥有,因拥有而得福《易经》五行文化内涵 “金木水火土”精髓汇聚其中 精湛传统手艺名师之手炮制 百年底蕴镂刻进麻木已久舌尖内涵与创意融入其中 设计里外兼修,新意、情怀 栩栩如生,云彩浮动 典雅素朴,低调尊贵!外观天地,内有乾坤 浓俨纯正、出类拔萃 融汇精华,返璞归真 岁月不息,典藏韵味

品茶师品评茶叶前的心理准备

品茶师鉴定或说是欣赏一壶茶,应具备下列三种心理准备: 1. 以很超然的心情来接纳各种茶,把各类茶都认为独立的个体,重视它的风格,无好恶之心。如果有人问您:“您最喜欢喝什么茶?”,您应该一下子答不上来才是。 2. 充分了解各类茶应有的品质特性,以及能制作到多高的境界。这就必须多喝多探访名茶,尽量让自己知道天多高地多厚。 3. 就该壶茶的现况鉴定与欣赏。这里所说的现况包括采制的季节生长的环境制作的技术等等,而不是只看结果的高低。这项虽与上一项有点冲突,但在鉴定与欣赏的实际效益上很重要,比如“什么地方什么季节的茶?”“什么人采制的茶?”等等 。 品茶师的品评方法 个人也可以利用评茶师的要领来认识欣赏各种茶,不是标准的鉴定杯亦无妨,只要找到几把大约150

制作不同的茶,使用不同的茶具

什么茶具适合不同的茶?绿茶:绿茶的特点是清汤和绿叶。冲泡时应选用壁薄、散热容易、质地致密、孔隙率小、不易吸入和呼出的茶具,如玻璃杯和薄皮瓷茶具红茶:白瓷和玻璃茶具适合红茶,便于检查其红汤颜色。白瓷杯也可以用来观看上好红茶的“金色圆圈”。白茶:用磁力装置冲泡的新茶能更好地突出其新鲜度,而用陶罐冲泡的老茶更美味。乌龙茶:选择瓷薄杯,用小杯冲泡饮用。可以突出它向下的鼻腔喷雾。红茶:红茶可以冲泡或煮沸。陶瓷茶具可以消除杂味,增强其醇厚的神韵。花茶:玻璃茶壶可以欣赏壶中花茶的美丽。告别与关怀微信公众号:河沙祖为广大茶友分享更多茶信息

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