白梅花茶如何冲泡,花草茶怎么挑选

珠兰花茶品鉴及冲泡浏览

珠兰花茶 珠兰花茶为调制花茶，是由传统的青绿茶和鲜花窨制而成的。珠兰花茶其貌不扬，然则其突出的芬芳却让人流连不已。珠兰花茶储存的时间较长，封存后依旧香气扑鼻；但不能存放在锡罐等密封性过好的茶罐中，应该让花茶自由呼吸。 【茶叶品鉴】 珠兰花茶从形状上看就是通俗绿茶，然则其突出的特点就是浓郁花香。对照高等的珠兰花茶中看不见花朵，而劣质或冒充的珠兰花茶往往茶叶中混有种种花瓣。 几回冲泡后颜色会逐渐减淡，然则不会一次析出，茶的香味和花的香味也逐渐递减。冒充的花茶一次冲泡后就闻不到香气了，或者香气刺鼻，有化学制剂的味道。 【冲泡要点】 1.珠兰花茶属于低温冲泡的茶叶，冲泡前最好置于茶壶中，用80℃左右的水举行冲泡。最好使用玻璃茶壶冲泡，这样便于考察花朵在水中绽放的样子。 2.珠兰花茶的香气重，适合逐步品尝，冲泡好后最好置于闻香杯中浏览。

花草茶怎么挑选

花茶的选购若是喜欢饮用花茶，建议你最好购买回家自己冲泡，不但可以营造生活情趣，而且价格上也比在店中饮用便宜许多。如何选购花茶用于泡茶的花草，市面上可购买到的大多是干燥产品。一般而言，经过正式代理的花茶，每一款都会有明确的标记。如果是第一次购买花茶，最好到有品牌或口碑不错的商店选购。如果是购买散装茶，或者到不闻悉的商店购买，第一次不要买太多，回家后先冲泡饮用，看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的，这也是一种经验的积累。购买时可以先比较一下外型，看看花朵是否完整饱满；再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时，最主要是挑选比较新鲜的商品，要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外，选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉 或潮湿的商品，所以挑选那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。

花草茶的挑选与保存

如何挑选花草茶呢?首先散装花草茶，要选择茶叶完整、果实颗粒较大，带有一点光泽者，还可用鼻子闻一闻，香味浓郁自然者泡出茶来味道清香扑鼻，假如可以试喝的话，喝起来清爽甘甜的，也必是高品质的花草茶了。 目前市场上还有包装的花茶，要注意品牌及保质期。如何保存花草茶?通常花、叶等土表以上的部分可保存一年，土表以下的根、茎可保存两年左右。由于干燥后的花草茶仍含有约5%-10%的水分，故绝对不能放进塑料袋中，因为袋子内外的温差会产生水滴进而长霉。最好选用棕色纸袋、瓦楞纸箱或软木做瓶盖的深色玻璃瓶，在温度低、湿度低且日晒不到的地方贮存为好。花草茶拆封后，最好在三个月内冲泡完毕。

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