白鸡冠是什么茶,白茶是什么茶品种

白鸡冠的选购与保存

白鸡冠的成茶外形紧结；色泽墨绿带黄，香气有特别幽长之感；滋味醇厚较甘爽，汤色橙黄；叶底黄亮，红点点泛现。 家庭贮藏保管茶叶，无论采用何种方式，茶叶的含水量都不能过高，一般应控制在6%以下。如果用手抓取一把茶叶，轻轻一搓即成粉末状，这表明茶叶含水量在6%以下，适宜保存。当然，不同的茶类，不同品质风味的茶，应该分别贮藏，既不要混藏，也不要让茶叶与有异味的物品接触，以免茶叶沾染异味，导致品质受损。 家庭贮茶“五要”、“五忌”:要干燥、要洁净、要低温、要避光、要少氧；忌水分含量高、忌光线照射茶、忌置于高温环境、忌接触异味、忌暴露空间。

雀舌茶怎么冲泡方法

雀舌冲泡一般情况下就是选择好的容器用沸水进行冲泡就是可以的，雀舌茶的口感是非常好的，所以很多人都是非常喜欢的。雀舌青做的不错，3红7绿，透亮有光泽，不过感觉是不是青叶采的有点老好的雀舌和白鸡冠在名丛里面是比较贵的茶了。雀舌的冲泡：第一泡杯盖幽兰加奶油香，水中香高，水甘甜，略带火味。第二泡水中香越加幽美，杯盖香扬，水醇厚。第三泡杯盖奶油香显，水中香气甘醇，汤水正岩味显。第四泡杯盖香转幽远，水甘甜，有岩骨感，冷香（水）好，水中茶味略有下降。第五泡.....品后口舌生津，唇齿留香，呵气如兰，绝对是不可多得的武夷岩茶极品之一。虽说雀舌是武夷岩茶大红袍的改良繁殖的品种，继承了大红袍不少的优点。但基本上在前5泡比较有滋味，品到最后展开叶底，一样能看到的是武夷岩茶岩茶所具有的“绿叶红镶边”的特点。经常喝茶对于人们的身体也是有着非常多的好处的。

乌龙茶种类闽北青茶先容

乌龙茶原本属于青茶的一个品种，人们常年习惯地将它作为青茶的商品名，因此就成为了一种约定俗成。乌龙茶是处于不发酵茶（绿茶）与全发酵茶（红茶）之间的一种茶类。乌龙茶的味道将红茶的浓馥醇厚和绿茶的清新新鲜连系在一起。典型的上等乌龙茶冲泡后，叶片红绿相映，中心为绿色，边缘呈红色，素有“绿叶红镶边”的隽誉。 闽北青茶产自于福建省北部武夷山一带，主要品种有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙。其中最为著名的就是武夷岩茶，主要种类有水仙、乌龙。那么在大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟这武夷四大名茶里，大红袍又以其特殊的品性、传奇般的故事和稀缺的数目而显得极其珍贵。

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