喝茅山青峰茶的禁忌,茅山青峰的制作工艺

茅山长青茶的品质与特点

茅山长青茶绿茶,主产于江苏省句容市茅山镇。茅山长青茶,是为缅怀、继承、发扬陈毅等老一辈无产阶级革命家在茅山地区的抗日、创业精神而特别研制,寓意革命精神万古常青。1987年,茅山长青由句容茅山茶场研制成功。 茅山地区是江苏省重点产茶基地。在句容市众多品牌的茶叶之中,茅山长青以其独到的品质位居名茶之冠,先后多次荣获包括"中茶杯"、"陆羽杯"在内的全国全省茶叶评比的金奖、特等奖和一等奖,被公认为江苏省的名优茶。茅山地区早在隋代即为江南茶乡,传统名茶享有盛誉。清顺治年间乾元观一带所产“乾茶”和民国时期茅麓公司生产的“茅山麓茶”就颇为有名。方山寺僧经营的云雾茶则以1担稻换1斤茶。 茅山长青茶外形扁直挺秀、色翠,内质香气鲜高,冲泡后,汤色嫩绿,叶底明亮,啜饮倍感鲜爽。

茅山青峰的制作工艺

茅山青峰的制作工艺,茅山青峰鲜叶采摘后经摊放、杀青、整形、辉锅、精制等工序制成。茅山青峰茶的品质特征:形状:扁平外观,笔直如剑。颜色:绿色和光滑。香气:清香浓郁。口感:清新醇厚,爽快。茶叶:均匀。从外形上看,干茶略扁挺直,身骨重实,匀整光滑,锋苗显露,犹如青锋短剑,色泽绿润显毫,冲泡后汤色黄绿明亮。茅山青峰茶的介绍:茅山青峰绿茶原产于江苏省金坛市茅麓镇。它首先在20世纪40年代生产。它的名字最初是“旗枪绿茶”,1983年更名为“茅山青峰”。它呈剑状扁平,外观平直,色泽绿润,汤汁清新亮丽,清新持久的香气,清新的口感和丰富的内容,因此是高品质的茶。

茅山青峰名字的由来

茅山青峰名字的由来,茅山青峰最开始名字为旗枪绿茶,因其产自茅麓镇,外观剑状扁平,故名为茅山青峰。茅山青峰产地:茅山青峰产于金坛市,金坛市属北亚热带季风气候区。金坛市气候特点是四季分明,热量充沛,降水少雨,四季灾害。年平均气温15.3°C(59.5°F),年平均降水量1,063.5毫米(41.87英寸)。无霜期为228天,平均湿度为78%。茅山青峰采摘与加工:茅山青峰采于谷雨前后,茅山青峰特级茶采摘初展的一芽一叶,一级茶采摘一芽一叶和初展的一芽二叶,二级茶采摘一芽一叶或一芽二叶的鲜叶。茅山青峰鲜叶采摘后经摊放、杀青、整形、辉锅、精制等工序制成。

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