几招教你鉴别,新茶老茶鉴别篇

2011年春茶品质最好价格也最高

2011年春茶品质最好价格也最高。鉴别春茶，通常用“看”和“闻”两大方法，教你正确选春茶。 观色法春茶颜色鲜、绿意明显；旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。 辨味法春茶香味浓郁，新鲜自然；旧茶香味偏淡，缺少鲜味。 干湿分辨春茶刚刚上市，一般比较干燥，手指捏之能成粉末，茶梗易折断；旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，手捏不能成为粉末，茶梗也不易折断。 安溪县饮香茶叶合作社林清城表示，细毫分辨许多绿茶炒制成形后，能够形成自然的细毛连接在叶片上，喝起来口感清爽、甜香，但放置时间长了，会使细毛凝聚成不易察觉的小团。 冲泡分辨在冲泡前观看茶叶的外形、色泽，品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈；茶底柔软厚实，正常芽叶多。

新茶老茶鉴别篇

茶叶有春季茶，夏季茶，秋季茶之分，不同的季节茶叶的品质，色泽，香气，滋味，干燥程度都有所不同。刚刚采摘下来的茶叶放置时间(6个月-12个月)稍微久一点，我们就称为陈茶。许多朋友都喜欢饮用绿茶，所以笔者今天教各位几招，如何区分新茶老茶。通过色泽鉴别新茶老茶：新茶的颜色一般比较亮，老茶的颜色色泽较暗。通过外形鉴别新茶老茶：新茶的外形比老茶更细腻，老茶的表面一般都比较粗糙。通过气味鉴别新茶老茶：新茶的气味较为持久，清新，老茶因时间长的缘故，茶叶中的茶香挥发出去一部分，所以气味稍微淡一点点。通过干燥程度鉴别新茶老茶：新茶中的水份明显比老茶多，老茶因时间长的缘故，水份被蒸发了一部分。虽然许多朋友都喜欢饮用新茶，但是笔者还是不得不提醒一句，肠胃不好的朋友慎用绿茶，绿茶对肠胃刺激较大，建议肠胃不好的朋友饮用泾渭茯茶，普洱茶，红茶。

多喝3种茶润肠清火，击退节后便秘！

过节少不了大吃大喝，过完节之后麻烦事就来了。吃的多，又油腻，还上火，非常容易形成便秘！喝什么茶最能解除油腻、润肠清火?节日吃多了怎么消食通便？小编教你多喝3种茶，用用7种消食法。我们知道，春节期间家家户户炖鱼炖肉，然而饮食习惯的改变，摄入过多的油腻食物，人们的肠胃饱受着“油腻”的折磨。除了油腻，人们还会加大食用的分量，很多人会出现吃撑了的现象。吃的多，又油腻，还上火，非常容易形成便秘！喝什么茶最能解除油腻、润肠清火?节日吃多了怎么消食通便？爱美网小编教你多喝3种茶，用用7种消食法。

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