哈萨克族的饮茶习俗,蒙舍蛮的品饮习俗

茶叶从药用到饮用先容

秦汉时期，茶并非普通百姓的一样平常饮品，而是更多地以其药用效果出现在人们的生涯中。据史料纪录，到了三国时期，茶最先在王室贵族等上层社会盛行。两晋和南北朝时期，茶作为药用照样饮用，因南北地域和习俗的差别，而履历了一段具有南北差异的过渡期。 由于茶叶原产自云南、四川等地，南方饮茶习俗较北方成熟略早。南下的中原贵族逐渐顺应了南方的饮茶文化，喜欢上了饮茶。而东晋南渡之初，北伐志士刘琨在信中写道：“前得安州干姜一斤，桂一斤，黄芩一斤，皆所须也。吾体中溃闷，常仰真茶，汝可置之。”可见，北方士族还将茶视为药。

蒙舍蛮的品饮习俗

哪个茶叶好喝 蒙舍蛮的品饮习俗 《蛮书》记载蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之,这种饮茶方式，在唐朝及之前也是一种大众习俗。 而饼茶的制造与品饮，则是陆羽认为更高阶或高级的方式。 经陆羽总结、提高后，团饼茶在唐宋得到了大发展。 《茶经》六之饮曰：或用葱、姜、枣、桔皮、茱荑、薄荷之等，煮之百沸，斯沟渠间弃水耳，而习俗不已.陆羽认为，茶与姜桂和烹，这样的茶水就像倒入下水道的废水，但是，市民已经习惯喝这样的茶了。 另外，陆羽之前，晋人刘琨在给其刺南兖州侄子的信中曾写道：前得安州干茶二斤，姜一斤，桂一斤，皆所需也,《茶史初探》的作者朱自振先生认为，干茶即是散茶，由此看来，茶与姜桂和煮而饮之的喝茶方式，晋朝就已经流行。 从晋朝到唐朝，这种习俗流行了几个朝代。 总之，蒙舍蛮的品饮习俗，与上述中原汉文化的大众习俗是一致的。 为南诏诞生团饼茶打下了基础。

亚洲国家的茶文化

买茶叶去哪 亚洲国家的茶文化 东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深，习惯冲泡清饮乌龙、普洱、花茶。 南朝鲜因受中国和日本双重文化影响，兴起茶礼习俗。 港澳地区则沿袭闽粤饮茶习俗，以饮普洱、水仙、花茶为主。 泰国、缅甸和云南地区相似，习惯吃腌茶，将生茶腌制成酸味制品，吃时拌入食盐、生姜、花生之类，干嚼佐餐。 南亚的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡等国家饮甜味红茶，或甜味红奶茶。 印度饮茶总量为世界第一位，喜欢浓味的加糖红茶。 巴基斯坦一般以茶、奶、糖按1：4：3的比例冲泡调饮，喜味浓的红茶。 西亚地区的土耳其人，不论大人小孩都喜欢红茶，城乡茶馆普遍，出门饮茶也方便。 伊朗和伊拉克人更是餐餐不离浓味红茶，用沸水冲泡，再在茶汤中添加糖、奶或柠檬共饮。

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