湖南茗茶沩山产,怎么选购沩山毛尖

怎么选购沩山毛尖

为了防止市场上假冒名牌产品，伪劣产品和假茶叶损害消费者的利益，在购买沩山毛尖茶叶时，务必请认真鉴别，其主要方法是：观外形：正宗沩山毛尖茶干茶色泽绿润、条索紧细卷曲有锋苗、白毫满布，闻之茶香飘逸、鲜爽清新。品茶汤：上乘沩山毛尖茶冲泡后，茶汤黄亮油润，香气嫩香持久，滋味鲜爽，回味甘甜。审叶底：沩山毛尖茶的原料是在清明前后采摘的第一叶初展的细嫩芽头，经冲泡后，叶底仍现芽叶，细嫩均匀，柔软鲜活。

沩山毛尖茶文化历史渊源

沩山毛尖历史渊源沩山毛尖，在唐代就已著称于世，历史上一直是贡茶。清同治年间，《宁乡县志》曾记载：“沩山茶，雨前采摘，香嫩清醇，不让武夷、龙井。”20世纪50年代，毛主席品尝沩山毛尖后，托工作人员写信向沩山乡致谢。刘少奇主席生前把沩山毛尖作为家乡茶，款待国内外友人。华国锋同志题词称“沩山毛尖，具有独特风格”。

沩山毛尖名字的由来

沩山毛尖名字的由来，沩山毛尖产于湖南省宁乡县大沩山，故得名沩山毛尖，是中国国家地理标志产品。在建国初期50年代，毛泽东主席品尝沩山毛尖后，托工作人员写信向沩山乡致谢。刘少奇主席生前把沩山毛尖作为家乡茶，款待国内外友人。华国锋同志题词称“沩山毛尖，具有独特风格”。沩山毛尖的制作工艺：采摘一芽一叶或一芽二叶，无残伤、无紫叶的鲜叶，经杀青、闷黄、轻揉、烘焙、熏烟等工艺精制而成。其中熏烟是沩山毛尖的独特之处。被视为礼茶之珍品，历代名茶驰名中外，畅销各地。沩山毛尖的品质特点：沩山毛尖茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫，冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，风格独特。

全国茶业大联展走进长沙

好茶网讯： 6月19日至22日，全国茶业大联展将走进长沙，400余家品牌茶企携万款茗茶、千种精品茶具在湖南国际会展中心参展。此次茶业大联展由深圳市茶文化促进会、深圳华巨臣实业有限公司主办，于4月在武汉启动，将持续到今年年底，包括深圳、南京、青岛在内的14座城市都将举办联展活动，长沙茶博会是此次全国茶业大联展的第4站。“为了方便市民选购和加盟，这次展会对茶系、茶产品进行了细分。”茶博会组委会成员柳成洲介绍，800个展位、15000平方米展览面积，分设普洱茶/黑茶区、各地茗茶区、紫砂区、台湾区、陶瓷/茶具区、红木/工艺品区六大展区，囊括六大茶系茶品、茶服、茶食品以及红木根雕、紫砂陶瓷等。

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