简单的酥油茶的做法,最简单的奶茶做法

蔓越莓抹茶发糕的做法

想要活得快乐,首先我们得有一个健康的身体,而维护健康需要从饮食上下点功夫,在平时生活中我们应认真对待一天三餐,蔓越莓抹茶发糕的做法简单,一点都不麻烦,对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。

准备材料

面粉,酵母,糖,鸡蛋,抹茶粉,奶茶把到盆里

搅拌在一起,这时还是干干的

加温水搅拌到稠稠的状态,挂到筷子上慢慢的掉下来差不多

包上保鲜膜发酵到有气泡,夏天四十分钟左右,中途可以看看,

冷水上锅大火烧开然后关小火烧十五分钟左右,关火焖三分钟左右蔓越莓抹茶发糕的做法,是短时间内就可以完成的菜肴,做法便捷简单,绝对是手残党的最爱,立即行动起来,享受简单美味所带来的味觉享受吧。

鉴别酥油茶的质量

酥油 茶是西藏,新疆和四川等省区少数民族人民最喜爱的日常饮料。它是用砖茶或其他种类 茶叶加水熬煮,取茶汁加生酥油,食盐配制成亮晶晶、黄橙橙、略带褐色的食品。酥油茶的色、香,味是独特而别有风味的。 质量好的酥油茶,色泽呈黄中带褐,其色深浅与加入的酥油,茶叶含量多少有关,它与奶油咖啡茶的褐色有所不同,与市场上出售的麦乳精色泽相近,其奶油香味比咖啡茶要浓郁些,但要根据加入生酥油的数量而定,其滋味与浓郁咖啡不同,不是甜丽微苦,而是咸中略带苦涩味。用新鲜生酥油制作的酥油茶,那浓郁的茶香和奶油脂肪香味,会使人饮后赞不绝口。 如果茶叶和生酥油的质量差,则制作出的酥油茶的风味差,色泽缺少光润。酥油茶是一种营养丰富,热量高的饮料,有助消化、解渴、耐饥、祛暑、提神的功效。

北方酥油茶介绍

北方酥油茶 酥油,和奶油等奶源性产品一样,是从当地产的鲜奶中提取的,好的羊奶酥油,外观呈乳白色。从牛奶中提取的,则以金黄油润为好。 相较于奶茶,酥油茶是蒙古族、藏族等民族饮用的一种较为讲究的茶,藏语叫“恰苏玛”,意为搅动的茶,是当地日常生活中必不可少的一种饮料,除了用于平日生活和接待贵客,各类礼节活动中也经常见到。相较于清茶,酥油茶的口感更加润滑香甜,如再配以核桃仁、花生、芝麻等作料,则更力口香醇。 简单的酥油茶制法,是将茶水熬好后,碗中放一小片酥油,然后用滚茶冲泡,待酥油融化后饮用,稍讲究一点,则会用到专用的酥油茶桶,将茶水滤去茶渣后与酥油一同放入,并用木柄上下搅打,几百次之后,酥油逐渐和茶、盐相互融合,然后再加热饮用。 传至现代,除了少数地区仍在使用这种方法,一部分人开始使用小型食品加工机,通过高功率搅拌,做出口感更加香滑的酥油茶。

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