健康的第泡茶,头泡茶润茶的两大注意事项

砖茶怎么喝

砖茶怎么喝

撬茶；

先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开，顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开，注意保持砖型的完整性，以便于包装存放。

投茶；

取5-10克砖茶放入盖碗中。

洗茶；

盖碗中冲入煮开的沸水，称为第一泡茶，一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让茶叶遇水溶开，因为第一泡不能喝。

倒掉第一泡；

将第一泡迅速倒掉，避免茶味被过度洗走。

洗杯；

第一泡茶可倒入茶杯中，将茶杯洗洗之后再倒掉，称为暖杯。

第二泡；

再冲入沸水泡茶，从这一泡开始就可以喝了。

头泡茶（润茶）的两大注意事项

茶王 头泡茶（润茶）的两大注意事项 头泡茶（润茶）的时间不可过长。 第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。 根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡冲水后3秒钟即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。 因此头泡茶 时，水注入后应尽快将水倒出，不可停留过长时间，免得茶叶中有效成分大量损失。 对名优绿茶来说，头泡茶 的水温不宜太高。 名优绿茶采用早春嫩芽制作，如果以沸水头泡茶 ，会破坏茶叶中的茶氨酸、维生素等有效成分，同时茶叶中的芳香物质在此过程中会大量挥发，从而影响后续冲泡的茶汤品质。 因此，一般应采用低于80℃的热开水进行洗茶操作。 而对于乌龙茶而言，由于采用的是较为成熟的茶青加工制作，因此可以采用沸水进行洗茶。

红茶意式烤饼的做法

癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于红茶意式烤饼 此时此刻，你肯定已经对红茶意式烤饼的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。

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