汉家刘氏茶制作工艺,汉家刘氏茶功效汉家刘氏茶发展前景

勐库茶魂:戎氏本味制茶法精髓之作

中国普洱茶网讯:“勐库茶魂”迄今已上市月余,它是勐库戎氏经典之作,从推出就倍受茶友瞩目,已成为一款延续性精品,2011年的“勐库茶魂”荣膺2011年“云茶杯”名优茶评比金奖,其独特的滋味和制作工艺将大叶种茶的原香原味展现的淋漓尽致。勐库茶魂采用戎氏独一无二的“本味制茶法”制成,戎氏本味制茶法的精髓在于“精准把握茶性、善于用茶叶调和茶叶,用茶香调和茶香,用自然调和自然、保障每一杯茶汤入口的舒适和协调”,以传统智慧绽放勐库大叶种茶的本真味道。此法所制之茶,茶味香浓,滋味纯正,宜品宜藏。本款勐库茶魂,选取2014年纯正勐库大叶种茶菁华一芽一叶,融合勐库戎氏精湛的制茶技艺,力求打造中国普洱茶生茶典范标杆之作,原料叶肥、芽壮,饼形显毫油润,松紧适度,条索清晰、自然美观,茶汤金黄剔透,香高悠长,滋味浓厚,回甘生津持久。其味、其香均是勐库大叶种茶的魂。

汉家刘氏茶产地

汉家刘氏茶产地

汉家刘氏茶属于绿茶类。产于湖北省谷城县。该县位于神农架、武当山交界地带,具有奇、险、美、雅、古五大特色的国家森林公园-中国南避暑山庄大薤山,就坐落在谷城七山三水之中,距襄樊市、十堰市均100公里,是神农架、武当山旅游带的重点景观之一。谷城在历史上是绿贡茶的主产地。宋朝大书画家米芾曾题汉家刘氏茶坊匾牌,清光绪十八年湖广总督张之洞曾批示:至茶叶之佳,尤以采摘趁早为第一要务,早则嫩,嫩则小,然叶愈小而价愈贵。谷城知县瞿元灿所陈汉家刘氏种茶炙焙法>>很好,望鄂湘藩司地方多山各县仿照试行。汉家刘氏茶主要代表人物刘运兴、刘麟郊,被清光绪帝赐封为奉政大夫,刘峻周被清政府和汉家刘氏茶坊派往俄罗斯种茶,所种茶称为刘茶,被誉为世界茶圣。

汉家刘氏茶品质特征(汉家刘氏茶功效)

汉家刘氏茶品质特征

外形扁平匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。

汉家刘氏茶功效

汉家刘氏茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了汉家刘氏茶清汤绿叶,滋味收敛性强的特点。对防衰老、防辐射杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。

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