鸿安单枞加盟信息,凤凰单枞冲泡要点第泡不超过3秒

凤凰单枞冲泡要点第一泡不超过3秒

检查图集 凤凰单枞冲泡要点1.凤凰单枞需求疾速冲泡，不然茶汤的色彩就会昏暗，茶汤甜蜜，得到了花果的喷鼻味。凤凰单枞能够冲6泡，可是第一泡没有超越3秒，第二泡没有超越5秒，以此类推，最初一泡（即第6泡）的工夫没有超越30秒。2.凤凰单枞的喷鼻气是其特征，因而冲泡后要闻喷鼻，没有要急于饮用。凤凰单枞能够用时间茶的体式格局停止冲泡。

凤凰单枞茶的制作方法

凤凰单枞茶的制作方法凤凰单枞茶的制作方法采用闽北传统乌龙茶制法。因而具有闽北传统乌龙茶所特有的品质和风味。凤凰单枞茶的制作方法步骤简单介绍如下：采青、摊青、晒青、做青、杀青、揉捻、烘火、烘干，其特征在于采青时间在晴天午后进行，采摘方法为开面或打头;摊青要及时，按照早采厚摊、后采薄摊的原则，晒青方法是在晴天采用日光晒青和阴天采用加温萎凋;做青包括摇青和凉青，做青过程在凉青间进行;杀青采用燃气炒青机，揉捻由揉捻机进行，烘火在烘培机中进行，烘干在烘培机中进行。优点是研究出一整套栽培制作凤凰单枞茶的高档茶树品种，加工方法可靠，便于操作，加工制作成功北方凤凰单枞茶，填补了北方不产凤凰单枞茶的空白，经过有关专家鉴定，其品质优于南方的传统青茶。凤凰单枞茶的制作方法对凤凰单枞茶的独特品质起到决定性的作用，把握好凤凰单枞茶的制作，才能保证凤凰单枞茶的独特风味和品质。

40岁的单枞茶

>果仁绿茶酥40岁的单枞有力量有深度吃过点心，用单枞来漱口再好不过了。单枞，如同40岁的中年人，有力量，有深度。冲泡单枞，要水温高，出茶快。单枞口感清爽，层次丰富，有天然兰花香，清新怡人。宋种单枞是香气最清淡的一种，似有似无，若远若近，这也许是最受男士欢迎的茶吧。搭配点心———莲花酥喝过单枞，再吃上一个莲花酥再好不过了。这个点心酷似一朵盛开的莲花，粉红可人，主要馅料是莲蓉，中间还有一颗莲子，甜而不腻。

蜜兰香单枞茶介绍

蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，是凤凰水仙群体中的杰出单株，属乌龙茶系列，产于广东省潮州市凤凰镇，是我国商业部评出的全国茗茶之一。无性系，小乔木，中叶类，早生种。属CamelliaSinensis种，二倍体。 其成品茶有明显的甘薯“蜜味”，且芝兰花香，蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡。汤色清澈黄亮，含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。 蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味，饮之回味无穷，一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。

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