爱红茶建盏是什么
所谓建盏，专指福建建窑烧制的瓷器茶盏。此类盏，一般来说，阔口小足，胎体厚重，瓷胎质地粗糙，盏的外壁下部和足底因不施釉而胎体外露。建盏的瓷胎和釉料同样产于建窑所在地-建阳。由于含铁量较高，瓷胎又比较厚，露出的胎体呈灰黑色，俗称铁胎。它的釉色则呈乌黑、青黑或紫色等深色调。在烧制过程中，窑内能够达到1350摄氏度的高温，釉料中的铁离子会析出，在釉面上发生流动而形成独特美妙的花纹，即所谓“兔毫”纹，建盏也正是因此而以兔毫盏之名更为人所知。中华文明是现代社会中唯一有序传承，至今犹盛的古代文明。然而千古风流，沧海桑田，历史长河中散失的古人智慧也是不可胜记。其中有些能够在后世失而复得，则可以说是不幸中的大幸，建窑茶盏便是其一。（来源：呢茶网）
建盏
建盏，是中国宋代八大名瓷之一。建盏天目瓷在宋时为皇室御用茶具。现在流传于世的四只“曜变天目”存放于日本。建盏产自建窑。“建窑”是我国著名的古窑之一，遗地位于武夷山下的建阳县水吉。宋代产的“建窑”被普遍认为是斗茶最佳的用具。因其色黑，而容易反衬出茶沫的白色。 建窑黑瓷的胎质呈灰黑或黑褐（因为含铁量较高）。其胎含砂粒较多，露胎处手感较粗；建盏手感厚重，胎骨厚实坚硬，叩之有金属声，俗称“铁胎”。建盏使用正烧，口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚。为避免烧窑时，釉水粘窑，外壁往往施半釉，而釉在高温中易流动，故又有挂釉现象，俗称“釉泪”、“釉滴珠”。 （图片及信息来源于网络）
黑瓷茶具历史发展
黑瓷茶具黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明、清。 宋代福建斗茶之风盛行。斗茶者们根据经验认为建安窑所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜，因而驰名。宋人衡量斗茶的效果，一看茶面汤花色泽和均匀度，以“鲜白”为先；二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早，以“盏无水痕”为上。而黑瓷茶具“茶色白，入黑盏，其痕易验”，而且黑瓷茶盏风格独特，古朴雅致，加之磁质厚重，保温性能较好，所以为斗茶行家所珍爱，成了宋代瓷器茶具中的最大品种。从明代开始，由于“烹点”之法与宋代不同，黑瓷建盏“似不宜用”，仅作为“以备一种”而已。
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