君山银针冲泡程序介绍,君山银针冲泡程序先容

君山银针冲泡程序先容

冲泡君山银针用的水以清亮的山泉为佳(纯静水也可),茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克左右,其详细的冲泡程序如下:

用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以制止茶芽吸水而不宜直立。

用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

用水壶将80度左右的开水,先快后慢突入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。 稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。 君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。

君山银针的简历

很多网友会问,君山银针是什么茶?好喝吗?怎么以前都没听说过这茶?君山银针主要产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,是属于黄茶的一类,君山银针一种较为特殊的黄茶,饮用起来有一股特殊的幽香味道,入口醇厚,具有所有茶叶的特性,为此,君山银针的冲泡程序也是非常讲究的,冲泡程序是:(1)赏茶(2)洁具(3)置茶(4)高冲(5)奉茶在冲泡的过程中要注意的是如果使用玻璃杯泡的话千万不能用手握杯身,不然就会把你的手纹印在杯子上了,这点要注意了,还有现在市场上越来越多奸商卖假货,所以我们消费者一定要放亮双眼看清楚,真的君山银针茶呢色泽金黄透亮,闻起来香气逼人,冲泡的时候茶叶看起来芽尖会冲向水面,悬空竖立,然后慢慢沉入杯底,假的君山银针则为清草味,味道苦涩难喝。浏览大图

君山银针品赏先容

君山银针品赏 君山银针特点: 君山银针成品茶按芽头肥瘦,是曲,色泽亮暗举行分级。以壮实挻直亮黄为上。 优质茶芽头肥状,紧实挻直,芽身金黄,满披银毫,实为黄茶之珍品。 君山银针冲泡: 冲泡君山银针用的水以清亮的山泉为佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯等泡。用水壶将70.C左右的开水,先快后慢突入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止,约5分钟后,去掉玻璃盖片。冲泡出的汤色橙黄清白。 君山银针品饮: 君山银针香气清纯,叶底嫩黄匀亮。 君山银针功效: 君山银针具有兴奋解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增添营养等功效。另有杀菌,抗衰老,预防癌症的功效。

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