贵不显华不炫,倚邦猫耳朵的真面目

倚邦猫耳朵的真面目

倚邦曾经盛极一时，倚邦茶山因其茶滋味协调、和谐度高而位于古六大茶山之首，曼松茶更是倚邦这座皇冠上的明珠。但偏偏这历史上的贡茶是小叶种茶品，与今天云南大叶种普洱茶定义相违和，倚邦茶以小叶种为代表，而倚邦小叶种独有的贵且少的精品就是“猫耳朵”。正宗的“猫耳朵”鲜叶呈椭圆偏三角形，大开面的叶片同成人的指甲盖儿大小，于是就有了这个可爱的名字。倚邦“猫耳朵”因为是小叶种，与其他大叶种茶叶相比，苦涩确实不显，可是就在这不苦不涩中茶韵独特，不苦却回甘迅猛，不涩却满口生津。香气似百花又非花、似蜜非蜜，汤水黏稠，入口饱满，喉韵十足。

喝茶的境界

喝茶很静，因为茶能清心，引人入境，心绪博翔。看那独坐树下手摇蒲扇一杯清茶的老者，心中不是以湖光山色。更有静坐书房窗下一本爱书一壶佳茗，平心静气体味颜如玉寻找黄金屋。茶可以只是一种装饰，也可以是一种生活的方式，茶具就更是这茶作用的一个传达工具，体现了喝茶者对喝茶的理解，对于追求喝茶入境的茶人对茶具的选择是朴拙的，因为它是一个道具要契合茶道朴拙的表象与深奥玄妙内涵，不能旁门左道也不能喧宾夺主。器要有味道，这种味道体现在做工的精巧，却不是一味的炫技，更不是简单粗陋毫无用心，大巧若拙才是最高境界。

湖南省副省长徐明华：保质茶叶保量、扩大规模

湖南省副省长徐明华在省政府副秘书长陈吉芳、省农业厅厅长田家贵、省供销社主任陈德礼等领导的陪同下专程赴安化县调研黑茶产业工作，对安化发展黑茶产业所取得的成绩给予充分肯定。 徐明华一行在安化先后视察了兴农茶果种苗基地、白沙溪茶厂、江南镇谢家园茶园基地、江南镇马路新村茶园基地以及茶马古道。在视察兴农茶果种苗基地时，徐明华要求技术人员要保质保量、扩大规模、力争成为全省第一位的种苗基地，满足全省日益发展的茶叶生产的需要，谋求长远发展。他对在场的湖南省茶业有限公司负责人说，要充分发挥骨干茶企作用，加大基地投入，通过基地的发展带动农民致富。在马路新村的湖南华莱标准化茶园示范茶园基地，徐明华表示，只有发展这样有规模的茶园基地才能满足日益壮大的安化黑茶产业的发展需要，一定要聘请专业技术人员进行技术培育，进一步扩大基地规模。

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