高桥银峰营养成分分析,高桥银峰的茶艺步骤

冲泡高桥银峰茶叶用量应因人而异

高桥银峰香韵独特宜人,深受广大消费者喜爱,然而要泡出一杯香醇鲜爽的高桥银峰,还要掌握茶叶用量,关键是掌握茶与水的比列,茶多水少则味浓,茶少水多则味淡。用茶量的多少,因人而异,因地而异。 饮茶者是茶人或劳动者,可适当加大茶量,泡上一杯浓香的茶汤;如是脑力劳动者或初学饮茶、无嗜茶习惯的人,可适当少放一些茶,泡上一杯清香醇和的茶汤。 家庭泡茶通常是凭经验行事,一般来说,每克茶叶可泡水50至60毫升,沸水为好,但茶类不同,用量不一。 冲泡注意事项 古往今来,人们都知道用未沸的水泡茶固然不行,但若用多次回烧以及 加热时间过久的开水泡茶也都会使茶叶产生“熟汤味”,至使口感变差,那是因为水蒸气大量蒸发所留剩下的水含有较多的盐类及其它物质、以致茶汤变得灰暗,茶 味变得苦涩。

质美价廉的“国饮”高桥银峰

高桥银峰为建国献礼而创制的名优绿茶,品质独特宜人,高桥银峰从创制以来颇受饮茶者的青睐,并先后得到了毛泽东、宋庆龄、王震等多位老一辈国家领导人的赞誉和鼓励。 1994年李鹏总理来湖南视察,品饮高桥银峰后赞誉有加,并指示秘书作为国务院办公用茶;2000年朱镕基总理出访欧洲,以高桥银峰作为随访礼品,何香凝、周谷成、赵丹、富华等人品茶后也均赋诗作画相赠,给予高度评价。 但是,这种茶的价格并不高,仍旧属于百姓价位。在张一元茶庄,今年销售的高桥银峰有三种,价格在每斤320元、400元及550元不等。目前,湘波绿260元/斤的茶品已经上市,零售85元/斤和120元/斤的货品暂时还没有到货。

高桥银峰的茶艺步骤

高桥银峰是为建国献礼而特制的高端绿茶,品质自然不用多言,然而要真正品出高桥银峰的味道来,最好遵循茶艺的程序,净具、置茶、冲泡、敬茶、赏茶、续水这些步骤都是不可少的。 置茶应当用茶匙;冲泡水七分满为好;水壶下倾上提三次为宜, 一是表敬意,二是可是茶水上下翻动,浓度均匀。俗称“凤凰三点头”。 敬茶时应避免手指接触杯口。鉴赏名贵茶叶,冲泡后应先观色,后尝味、察形,当茶水饮去 三分之二,就应续水,不然等到茶水全部饮尽,在续水时茶汤就会淡而无味。品茶程序最典型的还是乌龙茶,一招一式都有着美的意蕴。 泡茶时用开水冲泡茶叶,是茶叶中可溶物质溶解于水成为茶汤的过程。泡茶这一过程需要较高的文化修养,不仅要有广博的茶文化知识及对茶道内涵的深刻理解,而且要具有高 雅的举止,否则纵有佳茗在手也无缘领略其真味。收藏 | 0

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