高桥银峰的茶叶品种,高桥银峰的茶艺步骤

高桥银峰应密闭贮存

高桥银峰是不发酵茶的一种，属于绿茶品类，是我国名茶之一。炎炎夏季，一杯高桥银峰，不仅能使人暑热顿消，高桥银峰茶叶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉。喝高桥银峰虽好，但高桥银峰茶叶在夏季却不易保存，存放时应注意以下几点：1.避高温夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。 据研究，温度每提高10℃，绿茶褐变的速度就会加快三五倍，茶叶容易陈化变质。2.避光线夏季的光线要比其他季节强。绿茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味、陈味。高级绿茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色。所以要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。

高桥银峰的茶艺步骤

高桥银峰是为建国献礼而特制的高端绿茶，品质自然不用多言，然而要真正品出高桥银峰的味道来，最好遵循茶艺的程序，净具、置茶、冲泡、敬茶、赏茶、续水这些步骤都是不可少的。 置茶应当用茶匙;冲泡水七分满为好;水壶下倾上提三次为宜， 一是表敬意，二是可是茶水上下翻动，浓度均匀。俗称“凤凰三点头”。 敬茶时应避免手指接触杯口。鉴赏名贵茶叶，冲泡后应先观色，后尝味、察形，当茶水饮去 三分之二，就应续水，不然等到茶水全部饮尽，在续水时茶汤就会淡而无味。品茶程序最典型的还是乌龙茶，一招一式都有着美的意蕴。 泡茶时用开水冲泡茶叶，是茶叶中可溶物质溶解于水成为茶汤的过程。泡茶这一过程需要较高的文化修养，不仅要有广博的茶文化知识及对茶道内涵的深刻理解，而且要具有高 雅的举止，否则纵有佳茗在手也无缘领略其真味。收藏 | 0

高桥银峰营养成分分析

高桥银峰是我国绿茶中最为独特的品类之一，高桥银峰不仅风韵宜人，还具有许多独特的保健功效。下面小编就为您介绍高桥银峰的功效与作用。 高桥银峰茶质中的有效成分含量居全国各地名茶之首。 研究分析，高桥银峰含茶多酚18%，氨基酸3.98%，可溶性糖2.56%，水溶性物质总量37%。这些营养成分主要是茶叶的生长环境和土壤本身含有的有机物质。 高桥银峰属于绿茶 高桥银峰属于绿茶，所含有的营养成分比其他茶类要高，高桥银峰有绿茶的功效和作用，茶叶内含有的茶多酚有抑制细菌，帮助消化的作用，对于肠道疾病高桥银峰有较好的功效。茶多酚能减少血脂的含量有降血压和减肥的作用。 茶多酚能抑制细菌的发展，高桥银峰内含有的维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成，从而达到抗癌症的作用。

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