关于古茶树的鲜嫩记忆,穿越原始森林的爱恋

2016原始雨林珍稀苦茶,屹立霄壤争雄尊。

谁最早发现了三大味型,是三百年前,播下种子、秧育茶苗的濮人。苦茶、甜茶、苦甜茶,其中以苦茶最为珍稀,传说最早的时期,珍贵的苦茶种子仅掌握在布朗族手中。今日的原始雨林古茶园中,同一片古茶园,一步之遥,两棵古茶树味道常常迥然不同,智慧的老百姓用属于他们自己的符号标记,加上雨林古茶坊对口感细微差别的极致追求,雨林人对“细分采摘”、“细分上交”的百姓进行奖励,让老祖宗留下的珍贵味蕾记忆得以延续。还原古树茶三大味型,既是对品质的苛刻要求,更是对历史遗留下珍贵宝藏的经典复原。雨林茶人用心将三大味型呈现,方不辜负老百姓数百年祖祖辈辈的守护。(上图摄于西双版纳大勐龙古茶园,老百姓将树干染红用于区分苦茶与甜茶)2016丰山耸然·屹立,珍稀苦茶,经典延续。还原古树茶三大本味之苦茶特点,入口纯苦而纯粹,苦润而不尖锐,随即迅速化甘,生津迅速持久,回甘猛烈,屹立霄壤争雄尊,是为苦茶的正本清源之作。

2020年易武高山村普洱茶特点

高山村位于云南省西双版纳州勐腊县的易武乡,是易武茶代表产区之一,一个纯彝族村,距离易武乡9公里,与曼秀村相邻。 易武高山村 因居高山顶峰,所以取名为高山寨。这里有自己的小气候环境,海拔1200多米,年均温17.5℃,四季云雾缭绕,植被丰富而茂盛,生态保存完整。茶树与各种大树、花草共生。 易武高山村 在高山村内,保留有大量的古茶园,而且基本是没有矮化过的茶树,所以茶树都很高大,得搭架攀爬才能采摘得到鲜叶。高山村的茶树品质好,随着近几年普洱毛茶的制作技术提高,其茶叶亦颇受欢迎。关于普洱茶古树茶冲泡,保存等知识,请加陈财制茶个人微号:yncc11 交流学习。

彩农茶顶级发烧品2016头春古树纯料青饼——云南岩茶·岩魂

甘柔妙香,轻香冷韵。岩缝里的古树茶,古树茶里的岩茶。我相信古树茶您喝过,但是,岩石缝里长出来的古树茶,彩农人核心工艺全手工、全程不落地岩石缝里的古树茶,不是所有人都有缘品鉴到。作为普洱茶爱好者,2016年,应该深深记忆在脑海里,因为这一年古茶树经历严寒磨砺,早晚温差大,古茶树推迟发芽,生长积淀期更长,其内质更丰满,香气更馥郁,滋味更加浓厚甘甜,这些年来,今年是最值得品鉴的一年。天时、地利、人和。这一年,彩农人更将加倍努力拼搏,开发云南岩茶系列茶品,从生茶、熟茶、红茶,从入门级、标杆级、到发烧级。建立建全云南岩茶系统理论知识及完善系列茶品开发。【岩魂】这是今年首推的【云南岩茶】发烧级高端茶品,陆续我们还会推出标杆级和入门级的云南岩茶茶品。包装规格:357克/片,7片/筒,1筒/提,4提/件。

部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 关于古茶树的鲜嫩记忆,穿越原始森林的爱恋

赞 (0)