关于宁红茶历史文化,宁红红茶品饮赏鉴

宁红红茶茶叶妙用保健介绍

宁红保健功效 防心梗：饮用红茶1小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，说明红茶有较强的防心梗的效用。解毒：宁红中所含茶多酚可以与水质中含有的一些重金属元素，如铅、锌、锑、汞等发生化学反应，产生沉淀，在被饮入人体后通过排尿排出体外，这样就减少了毒素在人体内的存留时间。止泻：宁红茶叶含有脂肪酸和芳香酸等有机酸，其具有杀菌的作用，而且茶内的鞣质类成分也具有抗病菌的作用，这样就能达到止泻的目的。

养生茶疗方四十：甘蔗红茶、菊花绿茶饮

甘蔗红茶【配方】甘蔗500克，红茶5克。【用法】将甘蔗削去皮，切碎，和红茶共煎。代茶饮。【功效】清热生津，醒酒和胃。治疗气候干燥、咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，为春季理想的保健饮料。菊花绿茶饮【配方】开封菊花12克，绿茶5克，白糖30克。【用法】煎水。每天1剂。代茶饮。【功效】清热解毒，预防感冒，宁神明目，适用于春季忽冷忽热，气候干燥，肝火头痛目赤，醉酒不适。

宁红工夫品级

【品种】宁红除散条形茶外，还有一种束茶龙须茶。龙须茶产于修水县漫江宁红色村，成茶身披红袍，叶条似须而得名，制作龙须茶的鲜叶原料，多系一芽一叶至一芽二叶，芽叶大小、长短要求一致，鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、初干以后，进行扎把。龙须茶具有独特的艺术风格和特异的色、香、味、形、多次被评为江西省的优质名茶。【级别】宁红茶的成品共分8个等级。特级宁红紧细多毫，峰苗毕露，乌黑油润，鲜嫩浓郁，鲜醇爽口，柔嫩多芽，汤色红艳。

宁红红茶品饮赏鉴

宁红品饮赏鉴 ①茶具准备 瓷杯1个，宁红茶3g左右，茶盘、热水壶各1个，茶匙1把。 ②投茶 用茶匙将宁红茶从茶仓中取出，轻轻置入瓷杯中。 ③冲泡 向瓷杯中注入100℃的滚水，充实浸泡干茶。 ④分茶 将泡好的宁红茶倒入杯中，七分满即可。 ⑤赏茶 舒展开来的茶芽亭亭玉立在水色亮红的瓷杯中，香气飘散，芬芳无限。 ⑥品茶 茶汤冷热适中时，最先细啜慢饮，滋味醇厚甜和，回味绵长。

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