功夫茶的高级泡法,福鼎白茶的功效与冲泡

福鼎白茶的功效与冲泡

福鼎白茶集白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,具有治病消炎,治疗小感冒之功效。被誉为不可多得的天然中药。白茶的冲泡方法:1,杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约95度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。出汤色后将茶水倒入公道杯后,用小杯饮用。2,盖碗法:适合二人对饮,取3g-5g福鼎白茶投入盖碗,用95度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。3,壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约95度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。4,煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧,口感醇厚奇特。特别适用于初冬的雾霾天气。

四川藏茶冲泡方式先容

藏茶冲泡方式 1,功夫泡饮法:取茶适量,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。 2,杯泡法:用如意杯或紫砂壶,取适量茶先用滚水润茶,再浸泡1—2分钟后即可饮用。 3,传统煮饮法:取茶适量,用滚水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而饮之。 4,奶茶饮法:按传统煮饮法煮好茶汤后,将奶、茶汤按1:5的比例调制,然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充实夹杂后出现粉红色,十分漂亮,称之为“红粉佳人”。 5,冷饮法:按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是炎天消暑解渴的佳品.

黄金桂(黄旦)品饮

【品饮】功夫茶冲泡法:茶量12.5克,用130CC左右的盖碗或者130到180CC左右的紫砂壶;一水8秒左右,二水5秒,三水后适当延长。先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。安溪冲泡法:茶量7克,用130CC左右的盖碗或者130到180CC左右的紫砂壶;一水30秒左右,二水亦然,三水后适当延长。先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。

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