爱红茶如何辨别茶饼是古树茶与台地茶？
首先，如果是紧压茶（如饼茶），从饼面看，古树茶条索肥大，饼面看去显大粗枝大叶，芽头相对少。台地茶则条索细嫩，芽头相对多。（不过此点易造假，不少人把粗老的台地茶做成古树茶的样子出售）；第二，泡茶出汤（这个是最准的）如果是古树茶，滋味更浓厚，也格外耐泡，相同条件下（水温，浸泡时间，投茶量，器具）古树茶可冲泡次数较台地茶多50％以上。如果你不是很熟，建议你采用此法识别。如果无条件对比，你可取茶5克放入大盖碗内冲沸水浸泡5分钟，如此重复四次以上，如果四泡以上茶味然足，那么当为古树茶无疑，此法虽较笨，但极可行。
玉溪市古茶树区-玉溪市古茶树区介绍
玉溪市古茶树区文章为你介绍玉溪市古茶树区的资源分布、茶区地理位置和生长特点、玉溪市境内的新平县古茶树资源、元江县野生古茶树资源等知识。玉溪市古茶树资源分布茶区地理位置和生长特点玉溪市古茶树资源主要分布在元江、新平等县。
新平县古茶树资源其中一株树高15米，树幅5米，干径54.1厘米，树型乔木，树姿直立，叶片长宽15.8×72厘米，主要形态特征：叶椭圆形，叶面微隆，叶尖尾尖，叶齿稀浅有乳头状。芽叶有毛，花萼毛多，花径6厘米，花瓣9-12片，子房毛多，柱头4-5裂。利用情况，适制绿茶
元江县野生古茶树资源其中一株树高5.4米，树幅3.4米，干径56.0厘米，叶片长宽13.5×5.9厘米，主要形态特征：叶椭圆形、叶面平、叶齿锐浅、芽叶毛多、花萼有毛，花径6.1厘米，花瓣白带绿色，8-10片，子房多毛，柱头4-5深裂。果大，果径5.1厘米。利用情况适宜制青茶。
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清水初沸，慢慢将尘世喧嚣冲泡成手中的一杯茶，紫气氤氲，细细品悟。慢慢的，开始读懂茶的品格与韵味：茶若人生，沉时坦然，浮时淡然。新益号紫气东来紫芽熟茶饼，精选2010年稀古树紫芽熟茶为原料，沿袭经典古法制茶技艺精制而成。选料细嫩，比兄弟款紫黑金更细嫩。外观饼形端正，色泽乌润；冲泡后，糖甜香高扬，汤若红宝石，晶莹透亮；入口甜润，软糯绵滑；口腔持续回甜，喉韵悠长。泡饮茶汤红浓通透，茶香内敛稳稳沉于汤中，水路细腻，收敛性佳饮之犹如甘甜之泉水奔涌入喉汤感柔顺，陈香馥郁，口感饱满层次丰富新益号紫气东来熟茶饼茶叶净重357克，包装古朴大气拆开包装饼金豪显露；质高量少冲泡后，糖甜香高扬，汤若红宝石，晶莹透亮；入口甜润，软糯绵滑；口腔持续回甜，喉韵悠长。生津快速，持久甘甜，滋味醇厚饱满，口感丰富，韵味悠长，发酵低，后期变化大，是熟茶中难得臻品。
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