隔夜的茶叶茶能喝吗,珍珠奶茶可以隔夜喝吗

茶叶泡８小时后不利于健康

多数人知道喝隔夜茶对身体不好，其实，隔夜茶与隔不隔夜没关系，问题不在隔不隔夜，而在于泡了多长时间。专家介绍，早时8点泡的茶，到了晚上也类似于隔夜。时间超过8小时，茶叶里一种叫钋的物质容易析出。它是一种对人体有害的放射元素。钋一般留在茶叶中，不易析出。时间久了，可能出来一部分。所以，如果是隔夜的茶水，也不必有钋元素析出多的顾虑。“隔夜茶水和放置时间长的茶水一样，是不用担心致癌的。和所有的食品一样，要担心的是细菌污染的问题。茶叶不要泡太长时间，否则不利健康。”专家说，茶叶中含有较多的茶多酚和维生素C，实验证明，人食用后能有效地阻止亚硝胺在人体中合成，成为天然的亚硝胺抑制剂。

品茶五大误区

误区一： 茶只有 绿茶最好。国有六大茶类，每种茶都有不同的效用，不同人适合不同的茶。 误区二：茶越浓越好。茶也要讲究浓淡适宜。 误区三：茶是越嫩越好，越新越好。茶叶也要讲究生长的“火候”，通常是一芽一叶的好。 误区四：隔夜茶不能喝。茶是否能喝，不是以是否隔夜为标准，只要茶没变色没变质也是能喝的。 误区五：价格越高越好。价格高不一定是好茶。 茶叶辨别只要掌握一个原则，那就是选择正规有信誉的商店购买，鉴定一下茶叶的湿度就可以了。手捻搓一下，假如茶叶变成了粉末则说明是新鲜的，假如像霉干菜一样，则很有可能是隔年陈茶。

珍珠奶茶可以隔夜喝吗

进行过低温、保鲜处理的珍珠奶茶隔夜可以饮用。开封前的珍珠奶茶在温度较低的环境下保存，隔夜后可以喝，开封后要放进冰箱封口冷藏，加热煮沸后再饮用。隔夜后发现奶茶出现结块、变味变质现象后就不能喝了，口感较差。珍珠奶茶可以隔夜喝做过低温或者保鲜处理的奶茶，隔夜可以喝，没有开封的奶茶，在温度比较低的环境下保存，隔夜后是可以饮用的，但开封后的要放进冰箱封口冷藏，避免细菌的快速滋生，使奶茶变质。隔夜后的奶茶从冰箱取出后最好加热一下，例如用微波炉解热煮沸再饮用。饮用之前要注意看有无变质现象，例如奶茶中有结块，气味发生变化，一旦发现变质，就要立即丢弃，以免饮用后对身体造成危害。隔夜的珍珠奶茶在低温、保鲜处理下虽然能喝，但是会出现分层现象，奶和茶分离，珍珠也会变得黏软，没有弹性，放置时间越久，口感越差。

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