爱红茶黑瓷茶具发展及退出茶具市场的历史舞台
查看图集 黑瓷茶具开始于晚唐，在宋朝达到鼎盛，延续于元，明、清时衰微。宋代斗茶之风盛行，为黑瓷茶具的流行创造了非常便利的条件。白色茶沫与黑色茶盏色调分明，便于观察，且黑瓷胎体较厚，能够长时间保持茶温，最适宜于斗茶所用，这两点主要原因使得黑瓷茶具成为宋代瓷器茶具的最主要品种。 宋代有很多大量生产黑瓷茶具的瓷窑，其中以福建建窑生产的建盏最为著名。建盏配方独特，茶盏表面的细纹已经精致到“纹路兔毫”的地步，茶汤一旦入盏，能放射出五彩纷呈的点点光辉，增加了斗茶的情趣。蔡襄在《茶录》中曾说：“建安所造者……最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。”建安兔毫盏代表了黑瓷茶具的最高峰。 到了明朝，因饮茶方式、茶叶类型的改变，黑瓷茶具不再适用，逐步退出茶具市场的历史舞台。
“茗红一泡红”为节日送上茶礼祝福
新年前夕，针对后世博的国内高端礼品市场，福建坦洋工夫集团股份有限公司在挖掘中国传统红色文化对喜庆、吉祥、激情、成功的诉求基础上，以“生态、有机、健康”为理念，推出“茗红一泡红”系列生态红茶。其中包括集福建三大工夫红茶工艺之精粹的“金闽红”、集纳台湾花莲高海拔有机种植红茶的“一泡红”、坦洋工夫“金茗红”以及“两岸红”。此外，近期，公司还将推出“一泡红·大红袍”、“一泡红·正山小种”等系列产品，启动后世博茶市场，并为传统喜庆节日送上一份茶礼祝福。据了解，福建坦洋工夫集团股份有限公司，以“茗红”为注册商标，改制于福安茗红茶厂。目前，福建坦洋工夫集团股份有限公司特别聘请了国内知名茶叶专家和有关高校、科研机构权威专家组成专家智囊团和研发指导机构，先后自主研制出了以“茗红”为品牌的“英伦”、“坦洋”、“茗红”、“世博”等系列产品。此外，公司还在对接福建茶企第一个博士后工作站。
茶界泰斗力挺白茶可益寿延年
每早饮用一大杯白茶，可以清脑轻身，益寿延年。这是百岁茶界泰斗张天福近日在福建福鼎白茶文化福州推广中心揭牌仪式上透露的养生秘诀。 内地茶叶市场消费日趋多元化，白茶消费也悄然升温。近3年来，福鼎白茶在福建省市场的销量以每年40%的速度递增，有望成为继安溪铁观音、武夷岩茶之後福建打造的又一个全国性茶叶品牌。 据考证，福鼎白茶已有超过千年历史。2010年，它入选「中国世博十大名茶」，并相继荣获「国家地理标志证明商标」、「中国驰名商标」等，列入「国家级非物质文化遗产保护名录」
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