茶皂素的功效与作用,青茶的功效与作用是什么

茶皂素

茶皂素泡茶时，会有白色的泡沫，那是什么？茶皂素茶皂素是植物皂素，是一类比较复杂的甙（dai）类化合物，其味苦而辛辣。它在茶树的根、茎、叶及种子中都有分布，但茶叶中的含量极低，所以对滋味几乎没有影响。甙类化合物，会因其水溶液震荡时产生持久性的、似肥皂溶液样的泡沫，所以也有“皂甙”之名。咱们泡茶时会出现的白色泡沫，便是茶皂素了。茶皂素不仅起泡，还具有多种生理活性，能祛痰消炎、镇痛止咳、抗菌和溶血功能等。

青茶的功效与作用是什么

青茶又叫乌龙茶，是六大茶系中比较独特的一员，青茶是半发酵制作的，很多朋友喜欢这种茶，那么你知道青茶的功效与作用是什么吗，往下看。

青茶的功效与作用第一个就是消除疲劳、提神益思青茶中的咖啡碱可以使神经中枢兴奋，从而消除疲劳，提振精神。

青茶的功效与作用还有瘦身青茶可以刺激胰腺脂肪分解酵素的活性，降低糖类和脂肪的吸收，消食去腻，达到减肥瘦身的效果。

青茶的功效与作用友消热解暑、杀菌消炎经研究，青茶除了以上功效以外，还具有解热防暑、杀菌消炎、解毒防病的作用。

青茶可以抗肿瘤、预防老化青茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶，降低胆固醇，起到降低血压、抗氧化、防衰老和防癌的效果。

青茶的功效与作用还有预防蛀牙青茶中的茶多酚可以一直齿垢酵素的作用，饭后喝一杯青茶，可以预防齿垢和蛀牙。

冬花紫菀茶

什么茶去火 冬花紫菀茶 配方：绿茶1克，歉冬花9克，紫菀5克，炙甘草5克，蜂蜜25克。 制服法：先将前4味加水400毫升，煎沸3分钟，经纱布过滤后加入蜂蜜，再煎沸后代茶服饮。 功能：止咳化痰，降逆润肺。 适应症：多种慢性咳嗽、气喘及肺虚久咳症。 按：紫菀性味温润苦泄，有较好的化痰业咳作用。 《神农本草经》云：主咳逆上气，胸中寒热结气。 款冬花能润肺下气，止咳化痰。 茶叶苦甘凉j能清头目、除烦渴、化痰消食、利尿。 三药相配，具有止咳化痰之功。 据药理研究：紫菀中的紫菀皂素能使动物呼吸道分泌物增加，而有祛痰作用。 从紫菀根部的醇提物中分离出一种无色针状结晶，对小白鼠实验性咳嗽有镇咳作用。 对多种病菌有抑制作用，并对艾氏腹水癌有抗癌作用。 茶叶中所含的茶碱能松弛平滑肌，故用以治疗支气管哮喘。

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